水产芽孢杆菌如何正确活化？

99ANYc3cd6 水产养殖 2026-01-13 1

活化的核心原理

芽孢杆菌在干燥的菌粉中处于休眠的芽孢状态，这是一种自我保护机制，使其能耐受高温、干燥、紫外线等恶劣环境，从而可以长期保存。

活化的目的,就是通过模拟其最适宜的生长环境（营养、温度、氧气、pH值等），唤醒这些休眠的芽孢，使其萌发、生长繁殖，恢复生理活性，只有活化的菌体，才能在池塘中快速繁殖，降解有害物质，抑制病原菌，调节水质。

（图片来源网络，侵删）

标准活化步骤（通用方法）

这是一个实验室和生产中常用的标准流程,适用于大多数水产芽孢杆菌产品。

准备工作

活化菌种：购买或获取符合标准的水产芽孢杆菌菌粉。
活化容器：一个干净、无油污的玻璃烧杯、塑料桶或不锈钢容器。强烈建议使用玻璃或食品级塑料，避免使用金属容器，因为金属离子可能影响菌种活性。
活化用水：非常重要！ 必须使用无氯、无消毒剂的水。
- 最佳选择：纯净水、去离子水。
- 经济选择：曝气24小时以上的自来水（去除余氯）。
- 池塘水：可以直接使用，但水质不能太差，避免有大量杂菌和有害物质竞争。
营养剂：芽孢杆菌需要营养才能萌发和繁殖，最常用、最经济的是红糖（或葡萄糖、白糖）。
温度计：用于监测和控制水温。
增氧设备：气泵和气石，用于提供充足的氧气。

操作步骤

计算用量：
- 菌粉：根据您要处理的水体面积或体积，计算出需要使用的菌粉总量。
- 活化用水：菌粉与活化水的比例通常为 1:50 到 1:100（即1克菌粉用50-100毫升水），要活化10克菌粉，可以使用500-1000毫升水。
- 营养剂：红糖的用量通常是活化水总量的 5% - 1%（即每升水加5-10克红糖）。
配制活化液：
- 在容器中加入定量的活化水。
- 加入计算好的红糖,充分搅拌使其完全溶解。
- 用温度计测量水温,确保水温在 25°C - 35°C 之间，这是大多数芽孢杆菌最适宜的活化温度，如果水温过低，可以适当用热水调节；如果水温过高，需冷却至适宜范围。
加入菌粉并混合：
（图片来源网络，侵删）
- 将计算好的芽孢杆菌菌粉缓缓撒入活化液中。
- 用玻璃棒或干净的棍子轻轻搅拌，确保菌粉均匀分散在水中，避免结块。
增氧活化：
- 将气石放入活化液中,连接气泵进行持续曝气。
- 曝气是活化成功的关键！ 充足的氧气可以满足芽孢杆菌好氧的特性，加速其萌发和繁殖。
- 曝气过程中,液体会出现丰富的泡沫，这是正常的代谢现象。
静置观察（可选）：
- 在适宜的温度和氧气条件下,活化通常需要 6 - 12 小时。
- 活化成功的标志是：活化液由浑浊变得均匀、澄清，泡沫会逐渐减少，并伴有轻微的发酵酸香味（类似酒曲或酸奶的味道），如果出现腐败臭味，则可能已杂菌污染，应废弃。
使用：
- 活化完成后,应尽快使用，最好在 24小时内 用完，活化的菌体非常娇嫩，长时间存放活性会下降。
- 将活化好的菌液全池均匀泼洒，尤其是在增氧机附近、投饵区和水质恶化区域，效果更佳。

重要注意事项（成功活化的关键）

水质是前提：绝对不能用含有氯、漂白粉等消毒剂的水，氯会瞬间杀死细菌，导致活化失败。
温度要适宜：温度过低，活化速度极慢甚至不活化；温度过高（>40°C），会直接烫死菌种，保持25-35°C是黄金法则。
氧气要充足：芽孢杆菌是严格好氧菌，缺氧环境下无法正常萌发和生长，持续曝气必不可少。
营养要足够：红糖等碳源是细菌的“食物”，没有营养，芽孢即使萌发也无法繁殖壮大。
保持清洁：整个操作过程要保证容器、工具和用水的洁净，避免杂菌污染，否则会与芽孢杆菌争夺营养，导致活化失败。
现用现活：活化好的菌液不宜久存，应尽快投入使用，以最大程度保证其活性和数量。

常见问题与解决方法

问题现象	可能原因	解决方法
活化后液体很浑浊，没有变化	水温过低。缺乏氧气。菌种失效或质量差。水中有消毒剂。	提高水温至25-35°C。确保持续、充足的曝气。更换新的菌种。更换为无氯水。
活化后液体发臭，有腐败味	杂菌污染，操作不洁或水质本身含杂菌过多。	严格消毒容器和工具。使用更干净的水（如纯净水）。废弃当前活化液，重新操作。
活化后没有泡沫或泡沫很少	营养不足（红糖太少）。温度不适宜。菌种活性低。	检查并增加红糖用量。调整水温至适宜范围。考虑更换菌种。
活化后液体很稀，像水一样	活化时间不足，芽孢刚刚萌发，菌体浓度还很低。	延长活化时间至12小时，并保持持续曝气。