
芝麻价格因产区、品质等因素有所不同,一般每斤在8 15元左右。
不同产地及品种价格
| 产地 | 品种 | 价格(元/斤) |
|---|---|---|
| 安徽亳州谯城区 | 黑芝麻 | 25 |
| 安徽亳州谯城区 | 白芝麻 | 80 |
| 河南郑州中牟县 | 黑芝麻 | 18 |
| 河南郑州中牟县 | 白芝麻 | 00 |
| 湖南常德 | 毛货 | 2 |
| 湖南常德 | 过筛出油率46%-47% | 4 |
| 湖北仙桃 | 毛货 | 9 |
| 湖北仙桃 | 过筛后 | 3 |
| 山西运城 | 毛货 | 9 |
| 山西运城 | 过筛后 | 2 |
| 重庆开县 | 毛货 | 6 |
| 广西桂平 | 毛货 | 9 |
| 河南周口 | 芝麻 | 3-7.4 |
| 安徽蚌埠 | 芝麻 | |
| 黄岛港(进口埃塞俄比亚一级白芝麻) | 7-7.1 | |
| 黄岛港(进口苏丹白芝麻) | 7-7 |
价格影响因素
- 产地与产量:不同产地的气候、土壤等条件影响芝麻生长,进而影响产量和价格,如主产区河南、安徽等地产量较大,价格相对稳定;而一些非主产区因产量少,价格可能较高或波动较大,像重庆开县、广西桂平因产量少,毛货价格反超部分主产区。
- 品种差异:黑芝麻和白芝麻价格不同,一般来说黑芝麻价格相对较高,例如安徽亳州谯城区黑芝麻14.25元/斤,白芝麻12.80元/斤。
- 品质等级:过筛后的芝麻、出油率高的芝麻价格通常会比毛货价格高,如湖北仙桃毛货7.9元/斤,过筛后达8.3元/斤;湖南常德过筛出油率46%-47%的芝麻比毛货价格略高。
- 市场供需:市场需求大、供应相对紧张时,价格上涨;反之则下降,当季芝麻丰收时,市场供应充足,价格可能相对稳定或略有下降;而在需求旺季或供应淡季,价格可能上升。
- 进口情况:进口芝麻的价格和到货量也会影响国内市场,如果进口芝麻价格较低且到货量大,会对国内芝麻价格产生一定的冲击,如黄岛港进口的埃塞俄比亚、苏丹白芝麻价格相对较低,在一定程度上影响了国内芝麻市场价格。
近期价格走势
从近期数据来看,全国芝麻价格存在一定波动,2025年8月15日全国芝麻(白芝麻)当日最高报价22.50元/公斤,最低报价20.50元/公斤,整体而言,国内芝麻价格在不同产地、品种之间存在差异,且受多种因素综合影响。

相关问答FAQs
- 问:如何判断芝麻的品质好坏?
- 答:可以从以下几个方面判断,一是外观,优质芝麻颗粒饱满、均匀,色泽光亮,无杂质、异味和霉变,二是口感,好的芝麻口感醇厚,有香味,而劣质芝麻可能有苦味或其他异常味道,三是可以通过浸泡试验,将芝麻放入水中,优质芝麻会浮在水面上,而劣质芝麻可能会下沉,还可以查看芝麻的含油率等指标,含油率高的芝麻质量较好。
- 问:芝麻价格未来走势如何?
- 答:芝麻价格未来走势受到多种因素影响,难以准确预测,从目前来看,如果天气状况良好,芝麻产量增加,市场供应充足,价格可能会趋于稳定或有所下降;但如果遇到自然灾害等影响产量,或者市场需求大幅增加,价格可能会上涨。

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