OIE(现更名为WOAH,World Organisation for Animal Health)作为国际动物卫生领域的权威机构,其核心任务之一就是制定和推广国际标准,以保障全球动物健康,包括水产动物,水产细菌病是OIE重点关注领域,因为它直接关系到国际贸易、食品安全和生态安全。
以下是关于OIE水产动物细菌病的关键要点,分为几个部分进行说明:

OIE在水产动物细菌病中的核心角色
OIE在水产细菌病管理中扮演着“规则制定者”、“信息中枢”和“技术指导者”的角色。
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制定国际标准:
- OIE的《水生动物卫生法典》(Aquatic Animal Health Code)是国际水生动物贸易和健康管理的“圣经”,其中详细规定了:
- 疾病名录:明确哪些疾病需要向OIE报告,哪些是必须通报的(Notifiable)。
- 诊断标准:为每种规定疾病提供标准化的、国际认可的诊断方法。
- 风险分析原则:指导各国在进行进口/出口风险分析时,如何评估和预防细菌病的传入和传出。
- 卫生措施:规定活体水生动物、种苗、精液等在跨境运输时应满足的卫生条件,以防止疾病传播。
- OIE的《水生动物卫生法典》(Aquatic Animal Health Code)是国际水生动物贸易和健康管理的“圣经”,其中详细规定了:
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建立全球疫情信息系统:
- WIS(World Animal Information System):取代了旧的WAHIS系统,是OIE的官方疫情通报平台。
- 强制性通报:所有OIE成员国一旦发现法典中列出的必须通报疾病,必须在规定时间内通过WIS向OIE和其他国家报告。
- 信息透明:全球疫情信息公开透明,帮助各国及时了解疫情动态,采取防范措施。
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提供科学建议和技术支持:
(图片来源网络,侵删)- OIE下设的水生动物疾病标准委员会,汇集全球顶尖专家,定期审查和更新《水生动物卫生法典》。
- 发布关于疾病防控、诊断、生物安全等方面的指南和手册。
- 组织培训和技术研讨会,帮助发展中国家提升诊断和防控能力。
OIE《水生动物卫生法典》中的细菌病分类
OIE将需要关注的水生动物疾病分为两大类,细菌病主要集中在第二类。
第一类:必须通报的 aquatic animal diseases (List A)
这类疾病具有极强的传染性、高死亡率、重大的社会经济或公共卫生影响,并且易于国际传播,历史上,这类疾病对全球水产养殖业造成了毁灭性打击。第一类名单中已无细菌性疾病,主要是因为历史上几种主要的水产细菌病(如病毒性出血性败血症曾被认为是细菌性)的病原分类和认知发生了变化,或其危害性被重新评估后调整。
第二类:必须通报的 aquatic animal diseases (List B)
这类疾病在特定国家和地区具有重要的经济或公共卫生意义,需要向OIE报告,以便国际社会了解情况。绝大多数OIE关注的水产动物细菌病都列在这一类。
以下是第二类名单中一些重要的细菌性疾病:

| 疾病名称 | 病原体 | 主要宿主 | 主要特征和危害 |
|---|---|---|---|
| 对虾白斑综合征 | 白斑综合征病毒 | 虾类 | 虽然是病毒病,但常与副溶血弧菌等细菌继发感染,导致大规模死亡,OIE将其列为必须通报,细菌继发感染是防控重点。 |
| 急性肝胰腺坏死病 | Vibrio parahaemolyticus (特定毒株) | 凡纳滨对虾等 | 典型的细菌病,发病快、死亡率极高,是全球对虾养殖业的头号威胁,OIE要求对特定毒株(如携带pirA/pirB或VP16毒力基因的)进行报告。 |
| 弧菌病 | Vibrio spp. (如 V. anguillarum, V. ordalii, V. vulnificus) | 几乎所有海水鱼、贝类、甲壳类 | 是最常见的水产细菌病,可引起皮肤溃疡、败血症、肠道炎等,不同弧菌株对不同物种有特异性。V. vulnificus 对人类也有公共卫生风险。 |
| 细菌性肾病 | Renibacterium salmoninarum | 鲑鳟鱼类 | 慢性、全身性细菌感染,可导致高死亡率,尤其在应激条件下,对鲑鳟养殖业危害巨大。 |
| 链球菌病 | Streptococcus iniae, S. dysgalactiae 等 | 鲑鱼、罗非鱼、鲈鱼、鰤鱼等 | 引起脑膜炎、败血症和内脏器官坏死,可导致急性死亡,是一种重要的人畜共患病病原。 |
| 爱德华氏菌病 | Edwardsiella tarda | 鳗鱼、鲶鱼、罗非鱼、甲鱼等 | 引起慢性或急性感染,症状包括肝脾肿大、皮肤溃疡和败血症。 |
| 假单胞菌病 | Pseudomonas spp. | 各种鱼类、甲壳类 | 常作为继发感染病原,也可引起原发性感染,导致皮肤损伤和败血症。 |
| 屈挠杆菌病 | Flavobacterium psychrophilum | 鲑鳟鱼类 | 主要危害鱼苗和幼鱼,引起“冷水病”或“柱状病”,表现为体表损伤和尾部腐烂。 |
OIE推荐的细菌病诊断标准
OIE《水生动物诊断手册》为上述每一种细菌病都提供了标准化的诊断流程,通常包括:
- 临床观察:检查动物的行为、外观(如体表溃疡、充血、腹部肿胀)、摄食情况等。
- 病理学检查:
- 剖检:观察内部器官(肝、脾、肾、肠)的病变,如肿大、出血、坏死等。
- 组织病理学:制作组织切片,在显微镜下观察细胞和组织的病变,这是确诊的重要依据。
- 实验室确诊:
- 细菌分离与鉴定:从病变组织中分离细菌,并通过形态学、生化反应进行鉴定,这是传统“金标准”。
- 分子生物学检测:OIE高度推荐使用PCR(聚合酶链式反应)、qPCR(实时荧光定量PCR)等分子方法,它们具有快速、敏感、特异的优点,能直接检测病原体的基因,是现代诊断的主流,针对AHPND的pirA/pirB基因的PCR检测。
- 血清学检测:检测动物体内针对特定病原的抗体,主要用于流行病学调查和评估疫苗接种效果,不常用于急性病例的诊断。
对国际贸易和国内防控的影响
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国际贸易:
- 市场准入:一个国家要出口水生动物到另一个国家,必须证明其出口产品来自一个OIE认可的无疫区或非免疫无疫区,并且符合进口国OIE法典规定的卫生要求。
- 卫生证书:出口时必须随附由官方兽医签发的OIE格式卫生证书,声明该批货物符合OIE标准,不携带规定疾病。
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国内防控:
- 生物安全:OIE强调,预防是最好的策略,养殖场应建立严格的生物安全体系,包括:
- 水质管理和消毒。
- 对工具、设备和人员进行消毒。
- 实施隔离检疫制度,对新引进的苗种进行严格检测。
- 控制养殖密度,减少应激。
- 监测与报告:建立有效的国家监测网络,确保一旦发生OIE必须通报的疾病,能够迅速发现、报告并采取控制措施(如隔离、销毁、消毒等)。
- 谨慎用药:OIE强烈反对在养殖中滥用抗生素,鼓励使用疫苗、益生菌、中草药等替代方法,如果必须使用抗生素,应遵循“明智用药”(Prudent Use)原则,并严格遵守停药期,确保水产品中的残留物不超过安全标准。
- 生物安全:OIE强调,预防是最好的策略,养殖场应建立严格的生物安全体系,包括:
OIE通过其《水生动物卫生法典》和《诊断手册》,为全球水产动物细菌病的防控提供了统一的法律框架和技术标准,它不仅是一个信息通报中心,更是推动全球水产养殖业向着更健康、更安全、更可持续方向发展的核心力量,对于任何一个水产养殖大国或贸易国而言,遵守和执行OIE标准,是保障本国水产产业健康发展、融入全球市场的必由之路。
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