广东水产企业数量究竟有多少？

要给出一个精确的、实时的“水产企业总数”是非常困难的，因为企业数量在不断变动（新注册、注销、变更等），我们可以通过官方数据、行业报告和综合分析，得出一个相当清晰和准确的概览。

核心数据概览

根据广东省农业农村厅发布的《2025年广东省渔业统计年鉴》以及后续的行业数据：

1. 规模以上企业数量：

   • 在国家统计局的统计口径中,“规模以上工业企业”指的是年主营业务收入在2000万元人民币及以上的企业。
   • 截至2025年末,广东省水产品加工的规模以上工业企业有 392家。
   • 注意：这个数字是“水产品加工”环节的规模以上企业，它代表了广东水产加工业的“主力军”和“头部”力量，但不包括所有的小型加工厂、养殖场、贸易公司等。

2. 全产业链企业数量（估算）：

   • 如果我们把范围扩大到整个水产产业链（包括养殖、苗种、饲料、加工、流通、贸易、餐饮等），企业数量会非常庞大。
   • 根据企业信息查询平台（如天眼查、企查查）的数据，以“经营范围”包含“水产”、“渔业”、“养殖”等关键词进行搜索，在广东省内注册的相关企业数量超过20万家。
   • 但这包含了大量“空壳公司”、个体户和业务关联度不高的公司，实际活跃的、与水产主业紧密相关的企业数量会少很多。

行业结构与特点分析

广东不仅是水产大省,更是水产强省，其企业结构呈现出鲜明的特点：

产业链完整，企业类型多样

广东的水产企业覆盖了从上游到下游的完整链条：

• 上游（种苗与饲料）：

  • 种苗企业：广东是中国的“鱼苗之都”，尤其是佛山市顺德区、南海区等地，拥有大量优质的种苗繁育企业，如佛山市南海百容水产良种有限公司等，为全国乃至全球提供优质鱼苗。
  • 饲料企业：以海大集团（广州）、粤海饲料（湛江）为代表的本土饲料巨头，在全国乃至全球都有重要影响力。

• 中游（养殖与加工）：

  • 养殖企业：包括大型现代化养殖公司（如恒兴集团、国联水产等），以及大量的中小型养殖户和合作社，养殖模式多样，有深海网箱、工厂化循环水养殖、池塘养殖等。
  • 加工企业：这是广东水产工业化的核心，企业数量多，规模大，技术先进，产品远销海外，特别是对虾、罗非鱼等加工品。湛江国联水产开发股份有限公司是行业的领军企业之一。

• 下游（流通与贸易）：

  • 批发市场与冷链物流：拥有如广州黄沙水产交易市场、深圳蛇口海鲜市场等全国性的大型批发市场，配套有完善的冷链物流体系。
  • 餐饮与品牌零售：催生了众多知名的海鲜餐饮品牌和预制菜品牌，如粤海拾鲜等，将水产产品直接送达消费者餐桌。

产业集群效应显著

广东的水产企业并非孤立存在,而是形成了多个优势产业集群：

• 湛江：被誉为“中国对虾之都”，是全国最大的对虾养殖、加工和出口基地，聚集了大量对虾产业链企业。
• 茂名/阳江：罗非鱼优势产区，产业链完整，加工出口能力强。
• 佛山顺德：全国最大的淡水鱼苗繁育基地和观赏鱼集散地。
• 汕头/汕尾：海水养殖和渔业贸易发达，尤其是牡蛎、紫菜等品种。
• 珠江口区域：围绕广州、深圳等大城市，形成了以高端水产品流通、加工和餐饮服务为核心的产业集群。

外向型经济特征突出

广东是中国的水产出口第一大省,其水产企业与国际市场联系紧密，大量企业拥有自营进出口权，产品远销欧美、日韩、东南亚等国家和地区，广东水产企业不仅服务国内市场，更是全球水产品供应链中的重要一环。

• 精确数字：无法给出一个精确的实时总数。
• 核心数据：在最具代表性的水产品加工业中，年营收超2000万元的“规模以上”企业有 392家。
• 总体规模：如果把整个产业链都算上，注册地位于广东、与水产相关的企业总数非常庞大，估计在数十万家级别，但其中活跃且专业的企业数量远少于这个数字。
• 核心特点：广东的水产企业以产业链完整、产业集群效应明显、外向型经济特征突出为标志，形成了从种苗、饲料、养殖、加工到流通、餐饮的强大产业生态，是中国水产当之无愧的“领头羊”。

如果您需要为特定目的（如市场调研、寻找供应商）进行查询，建议使用天眼查、企查查等商业数据库，通过筛选“行业”、“地区”、“注册资本”等条件，可以获得更精确和动态的数据。

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