荷花兰怎么养？浇水有哪些讲究？

“荷花兰”这个名称通常指的是石蒜科的水仙，特别是那种经过雕刻、水养、在春节期间开花的品种，它并不是一种兰科植物，它的学名是Narcissus tazetta var. chinensis，别名很多，如中国水仙、雅蒜、天葱等。

它的养殖方法,尤其是家庭最常见的水培法，与兰花等植物有很大不同，下面我将重点介绍最主流的水培法，并简要提及土培法。

荷花兰（水仙）的养殖方法（以水培法为主）

水培法是家庭养殖荷花兰最简单、最常见的方法，观赏性也最强。

挑选种球

这是成功的第一步。

• 看外形：选择个体大、饱满、扁阔、颈部短而粗的种球，这种种球储存的养分充足，更容易开花，且花朵数量多。
• 看颜色：外皮呈深褐色、完整、无病虫害、无霉点、无损伤的为佳。
• 按重量：同等大小的种球，手感越重，说明越饱满，含水量高，生命力强。

剥除鳞茎外皮

为了促进花芽萌发和根系生长,需要将种球外面的一层褐色干枯鳞茎皮剥掉。

• 操作方法：用手轻轻剥去外层1-2层老皮，注意不要伤到里面的白色鳞茎和新芽，通常能看到几个小芽点（花芽和叶芽）。

刻伤花芽（可选，用于催花和造型）

这是让荷花兰开花更早、花型更优美的关键步骤，也叫“雕刻水仙”。

• 目的：通过刻伤花芽的侧壁，破坏其生长点，抑制叶片生长，促进花茎快速抽出，形成“蟹爪”状的优美造型。
• 方法：
  1. 定位：找到种球背面（较平的一面）主芽和侧芽的连接点。
  2. 刻叶芽：在主芽两侧的叶芽上方，用小刀（或专用刻刀）纵向划开一道约1厘米长的口子，深度以不伤及花芽为准。
  3. 刻花芽：如果希望花茎弯曲，可以在主芽的正面下方，从上到下斜着划开一道口子。
  • 注意：雕刻需要技巧，初学者可以不刻，也能正常开花，只是花期和造型会自然一些。

浸泡和清洗

雕刻后,将种球放入清水中浸泡24小时。

• 目的：洗掉伤口流出的黏液，防止腐烂，并让种球吸足水分。
• 方法：用干净的清水浸泡，一天换一次水。

上盆和固定

将浸泡好的种球放入水仙盆中。

• 选盆：专用水仙盆（通常是高身、有“腰身”的瓷盆）最好，因为它能很好地支撑种球，又能让根系在下面自由生长。
• 放置：将种球芽点朝上，放入盆中，用一些小石子、鹅卵石或专用水仙“底盘”将种球固定住，使其直立，但不要埋得太深，约1/3到1/2露出水面。
• 加水：加水至盖住种球根部（鳞茎盘）即可，千万不要将水加到芽点或鳞茎上，否则容易导致腐烂。

光照和温度

这是决定开花时间和质量的关键。

• 初期（生根前）：放在阴凉通风处，避免阳光直射，促使根系先长好。
• 中期（长叶开花前）：当根长到5-8厘米，叶片开始生长时，需要充足的散射光，可以将其移至有明亮光线但无暴晒的地方（如朝南的窗边），并经常转动花盆，使其受光均匀，防止叶片徒长、倒伏。
• 温度：适宜的生长温度为10-20℃，温度过高（>25℃）会徒长、不开花；温度过低（<5℃）则生长缓慢，冬季可以放在暖气房附近，但要注意保持通风和湿度。

施肥

对于水培的水仙,通常不需要施肥，因为种球内部储存了足够的养分供其开花，如果种球较小，希望叶片更翠绿，可以在水中滴加几滴观叶植物营养液，但浓度一定要非常低。

荷花兰的浇水技巧

水培法中的“浇水”其实更准确地说是“换水”。

换水频率

• 生根前（前3-5天）：每天换水一次，保持水质清洁，并提供充足的氧气。
• 生根后：可以2-3天换一次水。
• 开花期：可以3-4天甚至更长一点时间换一次水，此时根系已经长成，换水不宜过勤，以免惊动花苞，影响开花。

换水方法

• 水温：最好使用与室温相近的清水，避免温差过大刺激种球。
• 清洗：每次换水时，要倒掉旧水，并清洗水仙盆内壁和固定种球的石子，防止细菌滋生。
• 冲洗根部：轻轻地将种球取出，用清水冲洗一下根部，洗掉黏液和杂质，但不要用力拉扯根系。
• 水量：换水后，水位依然保持在刚盖住鳞茎盘的位置，水位过高是导致种球腐烂的主要原因。

喷水保湿

在干燥的北方冬季或暖气房里,可以每天用喷雾瓶向叶片和周围环境喷水1-2次，增加空气湿度，能让叶片更油亮，防止叶尖干枯。

土培法简介

除了水培,荷花兰也可以土培，开花时间比水培稍晚，但种球可以保留下来，明年继续培养。

1. 时间：一般在秋末（10-11月）进行。
2. 土壤：使用疏松、肥沃、排水良好的沙质壤土，可以用腐叶土、园土和河沙按2:2:1的比例混合。
3. 种植：将种球埋入盆土中，深度约为种球高度的1-2倍，芽尖朝上露出土面。
4. 浇水：上盆后浇一次透水（浇透），之后保持土壤“见干见湿”，即土壤表面干了再浇水，浇水则要浇透，切忌盆内积水。
5. 养护：放在阳光充足、通风良好的地方，冬季可以室外越冬（在南方地区），北方地区需移入冷凉（0-10℃）的室内，春天开花后，剪掉花葶，保留叶片，继续养护，直到叶片自然枯黄，然后挖出种球，晾干后储存。

常见问题与注意事项

• 为什么不开花？

  • 种球问题：种球太小或已退化。
  • 温度问题：养护温度过高，导致营养生长旺盛，抑制了花芽分化。
  • 光照不足：长期放在阴暗处，无法进行光合作用积累养分。
  • 种球受损：在运输或储存中，花芽已经受损。

• 叶片徒长、倒伏怎么办？

  这是典型的“光照不足、水分过多、温度过高”造成的，应立即将其移至光线充足的地方，适当减少换水频率，并降低环境温度。

• 开花后怎么办？

  如果您想保留种球,不要立即剪掉花葶，等花朵完全凋谢后，及时剪掉残花，但保留健康的叶片，继续进行水培或土培，直到叶片自然枯黄，为种球补充养分，如果只是作为一次性观赏，开完花后即可丢弃。

养殖荷花兰（水仙）的核心在于“选好球、勤换水、多见光、控好温”，只要掌握了这些要点，您就能在寒冷的冬日里，欣赏到这盆充满清香的“水中仙子”。

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