黄沙水产市场今日收货时间？

第一类：专业采购商、酒楼、餐厅

这类买家追求的是最新鲜、品质最好的“头水货”,所以他们的收货时间非常早。

• 核心收货时间：凌晨 2:00 - 上午 6:00

  
  （图片来源网络，侵删）

• 黄金时段：凌晨 3:00 - 5:00

  • 为什么是这个时间？ 这正是远洋捕捞或近海养殖的渔船靠岸，最新鲜的海产（如冰鲜鱼、虾、蟹等）被运到码头，然后第一时间送到黄沙市场的时候，市场上最优质的“头水货”和“生猛海鲜”基本都在这个时间段到货。
  • 市场状态： 此时市场已经非常热闹，灯火通明，车水马龙，是整个市场一天中最繁忙、最新鲜的时段，很多档口老板凌晨1-2点就已经开始卸货、分拣、上货了。

• 次优收货时间：上午 6:00 - 上午 10:00

  这个时间段，大部分新鲜货已经到齐，开始进入零售和批发的高峰期，如果您想挑选，选择还很多，但“头水货”的最好部分可能已经被抢购一空。

第二类：普通市民、家庭消费者

这类买家主要是为了自己做饭,追求方便和一定的性价比。

• 核心采购时间：上午 10:00 - 下午 4:00

  • 为什么是这个时间？ 此时市场已经完成了第一轮的批发交易，进入零售阶段，市场人流量大，选择多，各个档口都会热情招揽顾客，您可以慢慢挑选，货比三家，并且还能现场加工（很多档口提供代客宰杀、去鳞、切片等服务）。

• “性价比”之选：下午 4:00 - 晚上 7:00

  这个时间段，一些档口会开始降价处理当天剩下的海产，以便清库存，如果您不追求极致的“鲜”，只想买到实惠的货，这时候是淘到便宜货的好机会，但要注意，鲜活度可能不如早上,选择也会变少。

总结与建议

温馨提示：

1. 交通与停车： 凌晨时段，黄沙周边的交通和停车相对方便，但白天（特别是上午10点到下午2点）会非常拥堵,停车位一位难求。
2. 提前沟通： 如果您是大量采购，建议提前联系好档口老板，告知您的需求,他们会为您预留或直接发货。
3. 现金支付： 虽然现在移动支付很普遍，但很多档口，尤其是凌晨批发生意，还是习惯现金交易,建议备足现金。

如果您要收的是最新鲜的“头水货”，那就必须凌晨去；如果您是普通市民去买菜，上午或下午去最合适。