杭州新农都水产批发市场有何特色？

杭州新农都水产批发市场概览

杭州新农都水产批发市场（全称：杭州新农都物流中心水产批发市场）是浙江省乃至全国最大的现代化、一站式水产品集散中心之一，它不仅是杭州市民“菜篮子”的重要组成部分,更是华东地区水产品供应链的核心枢纽。

核心信息速览

主要特点与优势

品类齐全，应有尽有

这是新农都水产市场最大的特色，无论您想找什么水产品,几乎都能在这里找到。

• 海水产品: 来自全球各地的各种海鱼（如带鱼、黄鱼、鲳鱼、三文鱼）、虾蟹（如龙虾、基围虾、梭子蟹）、贝类（如生蚝、扇贝、蛤蜊）、鱿鱼、海参等。
• 淡水产品: 涵盖所有常见的淡水鱼，如草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼、鳜鱼、鲈鱼、小龙虾等。
• 特种水产: 包括甲鱼（鳖）、牛蛙、各种观赏鱼、进口高档水产（如澳洲龙虾、帝王蟹、金枪鱼等）。
• 冰鲜/冷冻品: 各种处理好的冰鲜鱼、冷冻鱼片、虾仁、扇柱等,满足餐饮和加工企业的需求。

价格透明，竞争力强

作为一级批发市场，这里的货源直接来自全国各地乃至全球的产地，减少了中间环节，价格相对透明，并且非常有竞争力,是杭州乃至周边地区餐饮企业和水产零售商的首选采购地。

交易时间早，保证新鲜

水产讲究的就是一个“鲜”字，新农都市场的交易高峰集中在凌晨，这正是各地渔船、养殖户的渔获和货物抵达的时间，商家们在这个时间点进行采购，能最大限度地保证产品的新鲜度，对于普通消费者来说，如果想买到最新鲜的活货,清晨去是最好的选择。

配套服务完善

市场不仅仅是一个交易平台,更是一个功能完善的物流中心。

• 冷链物流: 拥有强大的冷库和冷链运输车队，确保水产品在仓储和运输过程中的温控要求,保证品质。
• 宰杀加工: 大多数商铺都提供代客宰杀、去鳞、去内脏、切片、打包等服务,非常方便。
• 配送服务: 很多商家提供送货上门服务，无论是酒店餐厅还是个人,都可以享受便捷的配送。

辐射范围广

市场的影响力不仅限于杭州市，其服务网络覆盖了整个浙江省，并延伸到上海、江苏、安徽等周边省市,是华东地区水产品供应链上不可或缺的一环。

实用信息指南

如何前往？

• 自驾:
  • 导航搜索“杭州新农都水产批发市场”。
  • 市场有大型停车场,但凌晨高峰期车位可能紧张。
• 公共交通:
  • 地铁: 乘坐杭州地铁 2号线 至 建设三路站 下车，从D出口出站后步行或骑行约1.5公里即可到达。
  • 公交: 可乘坐萧山区域的多条公交线路，如“727路”、“729路”、“730路”等，在“新农都”站下车。

营业时间与最佳采购时间

• 核心交易时间: 凌晨 3:00 - 上午 10:00，这是商家最多、品种最全、最新鲜的时候。
• 普通消费者建议: 如果您想采购活鲜，建议在早上6点到9点之间到达，此时大部分货已到齐，您可以看到活蹦乱跳的各种水产品,并且商家已经完成了初步的整理。

消费建议

1. 明确需求: 想好要买什么，是活鱼、冰鲜虾还是特种水产。
2. 货比三家: 同样的鱼，不同摊位的价格和品质可能略有差异,可以多走几家看看。
3. 大胆砍价: 如果您是批量采购（比如买几条鱼或几斤虾），可以尝试和老板商量价格，零售单买一般不还价，但态度好的老板可能会送点小葱、姜之类。
4. 利用加工服务: 买活鱼一定要让老板帮忙宰杀,他们会免费处理干净。
5. 注意打包: 商家会提供塑料袋和泡沫箱，如果您需要长途运输，可以购买冰袋或干冰（部分商家有售）进行保鲜。

温馨提示

• 凌晨出行请注意安全。
• 市场内人流量大,请保管好个人财物。
• 穿舒适的鞋子，因为市场非常大,需要大量步行。
• 如果您不是专业人士，可能对一些水产的品质（如海鱼的冰鲜程度）难以判断，可以多看几家，选择信誉好、摊位整洁的商家。

杭州新农都水产批发市场是一个“专业、庞大、高效、新鲜”的代名词，对于餐饮从业者来说，这里是他们的“弹药库”；对于普通市民来说，这里是采购高品质、高性价比水产品的绝佳去处，如果您想体验最鲜活的水产世界,这里是杭州的不二之选。

标签： 杭州新农都水产批发市场特色 杭州新农都水产市场特色有哪些 杭州新农都水产批发市场有什么特色