- 价格波动性大：水产品价格受季节、天气、捕捞/养殖情况、节假日、市场供需关系等多种因素影响，每天甚至每时每刻都可能变化，以下价格仅为参考范围,并非实时报价。
- 单位：批发市场的价格单位通常是“元/斤”（即500克）。
- 品质差异：即使是同一种鱼，根据大小、鲜活度、产地（如野生 vs. 养殖）的不同，价格也会有很大差异，一条2斤重的鲜活大黄鱼和一条半斤重的养殖大黄鱼,价格可能相差数倍。
- 信息来源：价格信息综合自市场公开信息、商户报价及行业观察。
上海主要水产批发市场简介
在了解价格前，先认识一下上海几个核心的水产市场，它们是价格的“风向标”：
（图片来源网络，侵删）
- 上海铜川路水产市场（即将搬迁）：曾是上海乃至华东地区最大的水产批发市场之一，品类最全，交易量巨大，虽然正在搬迁至新的江杨北路水产市场,但其历史地位和影响力依然重要。
- 上海江杨北路水产市场（铜川路市场新址）：正在建设中的新市场，未来将承接铜川路市场的功能,成为上海水产交易的新中心。
- 东方国际水产中心（军工路）：另一个大型现代化水产批发市场，以海鲜、冻品为特色，交易规模巨大,对上海乃至长三角的海鲜供应有重要影响。
- 七宝水产市场：位于闵行区,是上海西南地区重要的水产品集散地。
- 江阳水产市场：位于普陀区,是上海西北部的重要水产市场。
近期上海主要水产品价格参考表 (单位：元/斤)
以下价格是基于近期市场情况的估算，请务必以当日实际交易价格为准。
| 品类 | 常见规格/品种 | 参考价格范围 (元/斤) | 备注/价格影响因素 |
|---|---|---|---|
| 海水鱼类 | |||
| 大黄鱼 | 养殖 (0.8-1.2斤) | 30 - 60 | 价格波动大，节假日价格飙升，野生大黄鱼价格极高，上千元/斤。 |
| 小黄鱼 | 野生/冰鲜 | 25 - 50 | 旺季（春季）价格稍低，反季节或冰鲜价格相对稳定。 |
| 带鱼 | 冰鲜/冷冻 | 15 - 40 | 冰鲜带鱼价格高于冷冻，带鱼大小、肥瘦度影响价格。 |
| 梅童鱼 | 冰鲜 | 25 - 60 | 个体越小越贵，是上海本地特色海鲜之一。 |
| 鳕鱼 | 进口/冷冻 | 20 - 40 | 不同产地（如阿拉斯加、新西兰）价格差异大。 |
| 鲳鱼 | 冰鲜 (白鲳/灰鲳) | 40 - 80 | 灰鲳价格通常高于白鲳，大小是主要定价因素。 |
| 石斑鱼 | 活鲜 (养殖) | 60 - 120 | 品种（如东星斑、老鼠斑）和大小决定价格，高端品种价格极高。 |
| 多宝鱼 | 活鲜 | 30 - 60 | 养殖技术成熟，价格相对亲民。 |
| 淡水鱼类 | |||
| 草鱼 | 3-5斤 | 6 - 10 | 基础淡水鱼，价格稳定，是大众消费的主力。 |
| 鲤鱼 | 2-4斤 | 5 - 8 | 价格稳定，常用于红烧、糖醋等做法。 |
| 鲫鱼 | 5-1斤 | 8 - 15 | 汤用鲫鱼，越小越贵，讲究“奶汤”。 |
| 鳊鱼/武昌鱼 | 1-2斤 | 10 - 18 | 肉质细嫩，是江浙沪地区的家常鱼。 |
| 鲈鱼 | 淡水/海鲈 | 20 - 40 | 淡水鲈鱼价格低于海鲈鱼，活鲜价格高于冰鲜。 |
| 黄鳝 | 活鲜 | 50 - 80 | 野生黄鳝价格远高于养殖，是季节性较强的水产品。 |
| 泥鳅 | 活鲜 | 20 - 35 | 价格受季节影响，春季繁殖期价格较低。 |
| 虾蟹类 | |||
| 青蟹 | 活鲜 (梭子蟹/大闸蟹) | 60 - 200+ | 季节性极强，大闸蟹在秋季（9-11月）当季时价格亲民，反季则贵，梭子蟹全年有，价格随季节和肥美度变化。 |
| 基围虾 | 活鲜/冰鲜 | 40 - 80 | 大小、是否是养殖（如南美白对虾）影响价格。 |
| 明虾 | 活鲜 | 30 - 60 | 消费量大，价格相对稳定。 |
| 河虾 | 活鲜 (青虾) | 60 - 120 | 野生河虾价格远高于养殖虾。 |
| 贝类及其他 | |||
| 花蛤 | 活鲜 | 5 - 10 | 价格非常亲民，是夜市和家常菜的好选择。 |
| 蛤蜊 | 活鲜 | 8 - 15 | 品种（如白蛤、花蛤、辣螺）不同价格有差异。 |
| 贻贝/青口 | 活鲜 | 8 - 15 | 价格便宜，味道鲜美。 |
| 螺蛳 | 活鲜 | 5 - 10 | 极其便宜，是上海人喝啤酒的经典下酒菜。 |
| 鱿鱼/墨鱼 | 冰鲜/冷冻 | 15 - 35 | 大鱿鱼价格高于小鱿鱼，冰鲜优于冷冻。 |
| 鲍鱼 | 活鲜/冰鲜 | 30 - 100+ | 产地、大小（几头一斤）决定价格，从普通到高端都有。 |
如何获取实时和准确的价格？
- 直接致电市场商户：这是最直接的方式，您可以通过网络搜索“上海XX水产市场 + [品名] + 批发”,找到一些商户的电话进行咨询。
- 关注行业网站和APP：一些专业的农业、渔业网站或APP会发布主要批发市场的行情报价。
- 前往市场实地考察：如果您是采购商，直接去市场是最好的方式，可以看到货品的新鲜度，并与商户面对面议价,东方国际水产中心和江杨北路市场都有公开的行情显示屏。
希望这份详细的价格表和说明对您有帮助！
（图片来源网络，侵删）
标签： 上海水产批发市场今日价格 上海水产批发市场最新行情 上海水产批发市场最新报价
版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
