核心法律与法规体系
越南关于水产进口的法律体系是一个多层次的系统,主要包括以下几部核心法律和配套法规:
《兽医法》
- 核心地位:这是监管越南所有动物及其产品(包括水产品)进出口的最根本法律。
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- 动物疫病防控:规定进口水产品必须来自非疫区,并符合越南关于特定动物疫病(如白斑综合征、急性肝胰腺坏死症等)的防疫要求。
- 官方兽医证书:要求出口国官方兽医机构出具的兽医证书,证明该批货物是安全的,适合人类消费,且不携带任何对越南或国际构成威胁的病原体。
- 检疫要求:对部分高风险水产品可能要求进行入境前或入境后的隔离检疫。
《食品安全法》
- 核心地位:这是确保进入越南市场的所有食品(包括水产品)安全的基本法。
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- 安全标准:规定了水产品的最大残留限量,如抗生素、兽药、重金属、消毒剂等。
- 生产规范:要求出口国的加工厂必须符合越南认可的良好生产规范,甚至危害分析与关键控制点体系。
- 标签标识:规定了进口水产品标签必须包含的信息,如产品名称、成分、原产地、生产日期、保质期、进口商信息等,标签语言可以是越南语或外语(附越南语译文)。
《植物检疫法》
- 适用范围:虽然主要针对植物,但某些水生植物(如观赏水草、海藻等)的进口也受此法管辖。
- :防止检疫性有害生物随水生植物传入越南。
《海关法》
- 核心地位:规范所有进出口货物的通关程序、关税征收和海关监管。
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- 报关程序:规定了申报、查验、征税、放行的具体流程。
- 关税与税费:越南对水产品征收的进口关税、增值税、特别消费税等。
- 原产地规则:确定货物的原产地,以便适用正确的关税税率。
其他配套法规和标准
- 政府法令:如《政府法令№ 15/2025/ND-CP》等,对《食品安全法》进行细化和补充,规定了具体的食品标准、检验检疫程序等。
- 越南国家标准:如 TCVN 标准,对水产品的质量、等级、加工方法等有详细规定。
- 国际标准参考:越南也参考 Codex Alimentarius (国际食品法典委员会) 和 OIE (世界动物卫生组织) 的标准来制定自己的法规。
主要监管机构
理解这些机构的职责,对于顺利进口至关重要:

(图片来源网络,侵删)
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越南农业与农村发展部
- 下属机构:
- 畜牧总局:是水产品进口检疫的核心执行机构,负责签发进口许可证、审核出口国兽医体系、检查入境货物、签发兽医卫生证书。
- 水产总局:负责制定水产养殖和加工的政策、标准,并对国内水产行业进行管理。
- 主要职责:从源头把控,确保进口水产品符合兽医和卫生要求。
- 下属机构:
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卫生部
- 下属机构:
- 食品安全局:负责监督《食品安全法》的执行,制定食品安全标准,并对市场上的食品(包括进口水产品)进行抽检和风险评估。
- 主要职责:确保食品对人体健康无害,与农业部门共同监管食品安全。
- 下属机构:
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工贸部
- 下属机构:
- 贸易防卫局:如果进口水产品对越南国内产业造成损害,该局会发起贸易救济调查(如反倾销、反补贴)。
- 主要职责:维护公平的贸易环境。
- 下属机构:
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海关总署
(图片来源网络,侵删)- 主要职责:负责所有进出口货物的实际通关操作,包括单证审核、货物查验、征收关税,并执行其他部门的监管指令(如扣留不合格产品)。
进口流程与关键步骤
一个典型的越南水产品进口流程如下:
出口国认可与工厂注册
- 前提:出口国的兽医体系必须首先获得越南畜牧总局的认可。
- 关键:出口国用于向越南出口水产品的加工厂/养殖场,必须向越南畜牧总局进行注册,只有注册成功的工厂,其产品才有资格出口到越南,申请时需提交工厂的HACCP认证、GMP认证、卫生条件等资料。
准备出口文件
- 核心文件:
- 兽医卫生证书:由出口国官方兽医机构签发,证书格式和内容需符合越南的要求。
- 原产地证明:用于确定关税税率。
- 商业发票 和 装箱单。
- 自由销售证明 或 健康证书:由出口国政府或权威机构出具,证明产品在其国内市场可自由销售。
- 检测报告:根据越南要求,可能需要提供由认可的实验室出具的检测报告,证明产品中农兽药残留、重金属等符合越南标准。
进口商办理进口手续

(图片来源网络,侵删)
- 进口许可证:部分高风险水产品可能需要向畜牧总局申请进口许可证。
- 海关申报:越南进口商通过VNACCS/VCIS系统(越南海关单一窗口)提交所有进口文件,进行电子报关。
海关查验与检疫
- 文件审核:海关审核所有提交的单证是否齐全、合规。
- 货物查验:
- 现场查验:海关人员会到港口或仓库对货物进行开箱查验,核对数量、规格、标签等是否与申报一致。
- 抽样检测:海关或畜牧总局官员会随机抽取样品,送至实验室进行检测,重点是农兽药残留、微生物等指标。
缴纳税费与放行
- 关税与增值税:根据海关核定的税率和货物价值,进口商需缴纳相应的进口关税和增值税。
- 放行:所有文件合规、货物经查验和检测合格后,海关签发放行通知,货物可以提离港口/仓库。
市场监督
- 产品进入越南市场后,仍可能受到卫生部、地方食品安全部门的抽检,以确保持续合规。
主要合规要点与风险提示
- 法规动态变化:越南的食品安全法规更新较快,特别是农兽药残留标准会不定期调整,进口商必须持续关注越南畜牧总局和卫生部的最新公告。
- 官方兽医证书至关重要:证书上的信息必须与货物、提单等完全一致,任何不符都可能导致货物被扣留或退运。
- 注册工厂名单:进口前务必确认出口工厂是否在越南官方的注册名单内,名单外的产品一律不准进口。
- 标签合规:标签是海关查验的重点之一,必须确保所有法定信息齐全、准确,语言符合要求。
- 检测报告的真实性与认可性:送检的实验室必须是越南官方认可的,否则检测报告无效。
- 贸易壁垒风险:越南有时会以保护国内产业为由,对特定水产品(如虾、巴沙鱼)发起反倾销调查或实施临时性进口限制,需密切关注贸易动态。
- 选择可靠的合作伙伴:在越南寻找一个经验丰富、信誉良好的清关代理 和 本地进口商 至关重要,他们熟悉复杂的法规和流程,能有效规避风险。
在越南进口水产品,是一个“合规为王”的过程,成功的关键在于提前准备、深入了解法规、选择可靠合作伙伴,建议出口商和进口商在交易前,直接咨询越南驻本国的大使馆或领事馆,或聘请专业的法律顾问和咨询公司,以获取最准确、最新的法规信息和操作指导。
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