水产品质量问题与对策研究

中国水产品质量研究现状如何？

研究背景与重要性巨大的产业规模：中国水产品总产量连续多年位居世界第一，水产养殖产量占全球总产量的60%以上，如此庞大的产业基础，使得质量安全管理至关重要，直接关系到数千万从业者的生计和亿万消费者的健康...