湖南鲶鱼干制作方法 - 宁夏农业信息网

湖南鲶鱼干，中国水产的独特风味？

产品概述湖南鲶鱼干，顾名思义，是以湖南本地出产的鲜活鲶鱼为主要原料，经过清洗、剖杀、腌制、晾晒（或烘烤）等一系列传统工艺精制而成的干制品，其成品肉质紧实有嚼劲，咸香入味，带有浓郁的阳光和烟熏风味，是湘...