什么是牛吃的精饲料

吃的精饲料是富含营养、易消化的饲料，如玉米、豆粕、麦麸等，能为牛提供能量、蛋白质等养分，满足其生长、生产等需求，常与粗饲料

什么是牛吃的精饲料

精饲料的定义

精饲料是指单位体积或单位重量内含营养成分浓度高、消化率高的一类饲料，这类饲料通常经过加工处理，去除了大部分水分和粗纤维，富含能量、蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，能够满足牛快速生长、生产（如产奶、产肉）等生理活动对营养的高度需求。

精饲料的主要种类及特点

（一）能量饲料

1. 玉米：是牛精饲料中最为常用的能量饲料原料，有“能量之王”的美誉，它富含碳水化合物，特别是淀粉含量高，在牛体内消化率高，能快速为牛提供能量，满足牛日常活动、生长、育肥以及产奶等能量需求，玉米在牛精饲料中的占比可达50% 70%。
2. 高粱：也是一种优质的能量饲料，其特点是能量含量较高，且具有一定的适口性，高粱中含有单宁，过量使用可能会影响牛对其他营养物质的消化吸收，在精饲料中的使用比例一般控制在10% 30%左右。
3. 大麦：相较于玉米和高粱，大麦的蛋白质含量稍高，且含有丰富的B族维生素，它的纤维含量适中，有助于促进牛的肠道蠕动，维持消化系统的正常功能，在大麦作为能量饲料时，在精饲料中的占比通常在20% 40%。

（二）蛋白质饲料

1. 豆粕：是大豆提取豆油后得到的副产品，蛋白质含量极高，一般在40% 50%左右，且氨基酸组成较为平衡，赖氨酸含量丰富，是优质的植物性蛋白质来源，在牛精饲料中添加豆粕，能够有效补充牛生长、产奶等过程中所需的蛋白质，增强牛的体质和免疫力，豆粕在精饲料中的占比通常为15% 30%。
2. 棉粕：是棉花加工后的副产品，含有较高的蛋白质，但品质略逊于豆粕，棉粕中游离棉酚的含量是一个需要关注的问题，过量的游离棉酚会对牛产生毒性，只要合理控制用量，棉粕仍可作为一种重要的蛋白质饲料资源，在牛精饲料中，棉粕的占比一般不超过15%。
3. 菜粕：是油菜籽榨油后的副产物，蛋白质含量也较为可观，菜粕中含有硫葡萄糖苷等抗营养因子，会影响牛的适口性和消化吸收，经过适当处理（如发酵）后，菜粕可以在一定程度上用于牛的精饲料中，占比通常在5% 10%左右。

（三）矿物质饲料

1. 钙质饲料：主要包括石粉、贝壳粉等，牛在生长发育、产奶等过程中对钙的需求量大，钙质饲料能够补充日粮中钙的不足，保证牛的骨骼健康和正常的生理功能，石粉在精饲料中的添加量一般为1% 3%。
2. 磷质饲料：常见的有磷酸氢钙等，磷是牛体内多种生理代谢过程所必需的矿物质元素，与钙协同作用，参与骨骼的形成、能量代谢等，磷酸氢钙在精饲料中的添加量通常在0.5% 1.5%左右。

（四）维生素饲料

虽然牛可以通过采食优质牧草等获取部分维生素,但在集约化养殖条件下，为了满足牛的高生产性能需求，仍需在精饲料中额外添加维生素，维生素A有助于牛的视觉发育、生长发育和免疫力提升；维生素D能促进钙、磷的吸收和利用，对骨骼健康至关重要；维生素E具有抗氧化作用，可保护细胞膜的稳定性，这些维生素通常以预混料的形式添加到精饲料中，按照牛的不同生长阶段和生产目的，精确控制添加量。

（五）添加剂类饲料

1. 瘤胃缓冲剂：如小苏打（碳酸氢钠）、氧化镁等，在牛的高强度生产过程中，尤其是高精料饲养情况下，牛瘤胃内的pH值可能会下降，影响瘤胃微生物的正常发酵功能，瘤胃缓冲剂能够调节瘤胃内的酸碱度，维持瘤胃环境的稳定，提高饲料的消化率和牛的生产性能，小苏打在精饲料中的添加量一般为1% 2%，氧化镁的添加量在0.5% 1%左右。
2. 益生菌制剂：含有有益微生物，如乳酸菌、酵母菌等，这些益生菌能够在牛的胃肠道内定植，抑制有害菌的生长繁殖，改善肠道菌群平衡，增强牛的免疫力和消化功能，益生菌制剂的添加量根据产品说明书而定，一般在精饲料中的添加比例较小。
3. 酶制剂：例如纤维素酶、半纤维素酶等，牛自身对粗纤维的消化能力有限，添加酶制剂可以帮助分解饲料中的粗纤维，提高饲料的利用率，降低饲养成本，酶制剂的添加量通常按照饲料量的一定比例进行，一般在0.1% 0.3%左右。

精饲料的配制原则

1. 根据牛的不同生长阶段和生产目的配制：犊牛正处于生长发育初期，需要较高的蛋白质和能量来支持身体发育，精饲料中蛋白质和能量饲料的比例应相对较高；育肥牛则侧重于能量的积累，以提高日增重，能量饲料的占比会更大；而对于产奶奶牛，除了满足能量和蛋白质需求外，还需要特别注意钙、磷等矿物质以及维生素D的供应，以保证牛奶的产量和质量。
2. 考虑饲料的适口性和消化性：精饲料的原料选择和配比要充分考虑牛的采食喜好和消化能力，如果某种饲料原料的适口性差，即使营养成分丰富，也可能导致牛采食量下降，影响养殖效益，要合理控制粗纤维的含量和饲料的粉碎粒度，以确保牛能够充分消化吸收饲料中的营养成分。
3. 保证营养均衡全面：精饲料中各种营养成分应相互协调，避免因某种营养成分的缺乏或过剩导致牛出现营养代谢疾病，钙、磷比例不当可能会影响牛的骨骼发育和牛奶质量；蛋白质和能量的比例失衡可能会造成牛的生长缓慢或过肥等问题，在配制精饲料时，要依据牛的营养需求标准，精确计算各种原料的添加量。

相关问题与解答

精饲料可以完全替代粗饲料喂养牛吗？

解答：精饲料不能完全替代粗饲料喂养牛，粗饲料如青干草、秸秆等富含粗纤维，能够刺激牛瘤胃的蠕动，维持瘤胃的正常发酵功能，促进牛的反刍行为，有助于牛的消化和健康，而精饲料主要是提供能量、蛋白质等浓缩营养，如果只喂精饲料，牛的瘤胃功能得不到充分发挥，容易出现消化不良、瘤胃酸中毒等问题，影响牛的生长和生产性能，在牛的饲养中，精饲料和粗饲料应合理搭配使用。

如何判断牛精饲料的质量好坏？

解答：判断牛精饲料质量好坏可以从以下几个方面入手：

1. 外观：优质的精饲料原料应色泽均匀、新鲜，无霉变、结块、异味等现象，玉米粒应饱满、色泽金黄；豆粕应呈淡黄色或浅褐色，质地疏松。
2. 气味：正常的精饲料具有其本身特有的气味，如玉米有淡淡的甜味，豆粕有豆香味，如果有刺鼻、腐臭等异常气味，可能表示饲料已经变质或受到污染。
3. 口感（在可尝的情况下）：对于一些精饲料原料，如麸皮等，可以通过品尝来判断其是否有苦涩、辛辣等异常味道，在实际操作中，很多精饲料由于卫生等原因不适宜直接品尝。
4. 营养成分分析：通过专业的饲料检测机构对精饲料进行营养成分分析，查看其能量、蛋白质、矿物质、维生素等营养成分含量是否符合产品标注的标准以及牛的营养需求。

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