嫁接前的准备
在开始嫁接前,请务必准备好以下工具和材料,这是成功的基础。
工具
- 嫁接刀:必须锋利,最好准备两把,一把用于切削,一把用于刮除。
- 修枝剪:用于剪取接穗和砧木。
- 嫁接膜:专用的PE膜或塑料薄膜,用于包扎伤口,保湿保温。
- 消毒用品:75%的酒精或0.1%的高锰酸钾溶液,用于刀具消毒。
- 手套:保护双手。
材料
- 砧木:即被嫁接的柿子树,通常是生长健壮、无病虫害的实生苗或多年生植株,常用的砧木有君迁子(黑枣树)、野柿子等。
- 接穗:即带有芽眼的枝条,是优良品种的来源。
- 采集时间:最好在春季萌芽前采集,选取生长健壮、芽眼饱满、无病虫害的1年生发育枝。
- 储存:采集后可以湿沙储藏在阴凉处,或用湿布包裹后放在冰箱保鲜层(2-5℃),保持湿润但防止发芽。
最佳嫁接时间
- 春季:3月下旬至4月上旬,此时树液开始流动,砧木和接穗都处于活跃生长期,是嫁接的黄金时间。
- 秋季:9月至10月,此时气温适宜,伤口愈合快,但要注意冬季防寒。
常用嫁接方法详解
柿子树嫁接最常用的方法是芽接法和枝接法,芽接法成活率高,操作简便,尤其适合小砧木。

(图片来源网络,侵删)
芽接法 - “T”字形芽接
这是应用最广泛的芽接方法,适合树皮容易剥离的时期。
图解步骤:
操作步骤:
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处理砧木:
(图片来源网络,侵删)- 在砧木离地面 5-10厘米 处,选择一个光滑无节疤的部位。
- 先横切一刀,宽度约1厘米,深度只切断树皮,不伤木质部。
- 再从横切口中间,垂直向下切一刀,长约2-3厘米,形成一个“T”字形切口。
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削取接芽:
- 选取接穗上饱满的芽眼。
- 在芽眼上方约 5厘米 处平切入木质部,然后在芽眼下方约 5厘米 处,以45度角向上斜削,与上端的切口相交,取下一个带少量木质部的盾形芽片,芽片要平滑,芽眼在正中央。
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插入芽片:
- 用刀尖轻轻撬开砧木“T”字形切口的树皮。
- 将削好的芽片快速插入,使芽片的上边缘与砧木的横切口对齐,芽片要紧贴砧木木质部。
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绑扎:
- 用嫁接膜从下往上进行包扎,将整个伤口(包括“T”字形切口)全部包严、包紧。
- 特别要露出芽眼和叶柄,以便芽萌发后能顺利长出。
后续管理:

(图片来源网络,侵删)
- 接后10-15天检查成活情况,若接芽叶柄一触即落,说明已经愈合;若干枯发黑,则未成活,需及时补接。
- 确认成活后,在接芽上方约1厘米处将砧木剪断,促进接芽萌发。
枝接法 - 劈接法
当砧木较粗,或者芽接时期已过(树皮不易剥离)时,可以使用劈接法。
图解步骤:
操作步骤:
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处理砧木:
- 在嫁接位置将砧木水平剪断,断面用刀削平滑。
- 用嫁接刀在砧木断面的中央,垂直向下劈一个深约 3-4厘米 的切口。
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削取接穗:
- 选取带有 2-3个饱满芽眼 的接穗,长度约10-15厘米。
- 在接穗下端两侧,各削一个长约3厘米的平滑斜面,形成一个楔形,斜面要平滑,角度要对称,这样插入砧木后才能紧密结合。
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插入接穗:
- 用刀或小木片撬开砧木的切口,将削好的接穗插入。
- 关键:接穗外侧的形成层(树皮和木质部之间的一薄层)必须与砧木的形成层对齐,至少有一侧要对齐,这是成活的关键。
- 接穗上端露白(削面顶部露出砧木断面)约0.5厘米,有利于愈合。
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绑扎:
用嫁接膜将接口处紧紧缠绕,先从下往上绑,将整个接口和砧木断面全部封严,防止水分蒸发和病菌侵入。
后续管理:
- 如果砧木较粗,可以在劈接的同时,在砧木上再进行1-2个劈接,形成多头。
- 接穗萌芽后,及时去除砧木上可能萌发的蘖芽。
- 当新梢长到一定长度时,设立支架,防止被风吹断。
嫁接后的管理要点
嫁接完成只是第一步,精心的后期管理是确保成活和生长的关键。
- 检查成活与解膜:芽接在10-15天后,枝接在20-30天后检查,确认成活后,对于芽接,可以在芽眼上方剪砧;对于枝接,可以解开部分绑带,但接口处仍需保留一段时间。
- 剪砧与除萌:这是最重要的一步,芽接成活后,要及时剪掉接芽上部的砧木,集中养分供应给新芽,要随时抹除砧木基部和接口处萌发的新芽(萌蘖),否则它们会与接穗争夺养分,导致嫁接失败。
- 设立支架:当新梢长到20-30厘米时,需要用竹竿等设立支架,将新梢绑缚在支架上,防止被风吹断或弯曲。
- 肥水管理:嫁接后要加强水肥管理,特别是补充磷、钾肥,促进伤口愈合和新梢生长,但要避免施氮肥过多,导致枝条徒长。
- 病虫害防治:新梢嫩叶容易遭受蚜虫、卷叶蛾等害虫,要及时喷药防治。
注意事项
- 形成层对齐:无论哪种方法,砧木和接穗的形成层对齐是成活的核心。
- 操作迅速:削面暴露在空气中时间越长,水分流失越严重,越容易感染病菌,整个操作过程要快,最好在削好后立即插入并包扎。
- 工具消毒:每嫁接一棵树,或每处理一个接穗,都要对刀具进行消毒,防止病菌交叉感染。
- 保湿保温:嫁接膜一定要包扎严密,这是保证接口愈合的必要条件。
希望这份详细的图文指南能帮助您成功嫁接出健康的柿子树!祝您丰收!
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