养牛羊主要喂什么饲料

牛羊主要喂青贮饲料、干草等粗饲料，以及精饲料如玉米、豆

粗饲料

1. 干草类
   • 苜蓿干草：这是一种优质的粗饲料，蛋白质含量较高，一般在18% 24%左右，富含多种维生素和矿物质，如钙、磷等，其适口性好，牛羊很爱吃，能促进牛羊的生长和发育，尤其适合怀孕母牛、母羊以及生长育肥阶段的牛羊,优质苜蓿干草价格相对较高。
   • 羊草：耐旱、耐寒性极强，适应性广，它的粗蛋白含量在3% 8%，纤维含量较高，有助于牛羊瘤胃的蠕动和反刍，可作为基础粗饲料大量使用,适合在冬季或其他粗饲料短缺时喂养牛羊。
2. 农作物秸秆类
   • 玉米秸秆：是常见的粗饲料来源，经过青贮或氨化处理后，可提高其营养价值和适口性，青贮玉米秸秆富含纤维素，能够促进牛的瘤胃蠕动，帮助消化，处理后的玉米秸秆可用于喂养生长育肥牛、成年牛羊等，但要注意控制用量,防止因粗纤维过多导致消化不良。
   • 小麦秸秆：粗纤维含量高，木质素含量也较高，直接喂养适口性较差，消化率低，一般需要经过氨化或微贮等处理，软化秸秆，提高其营养价值,可作为牛羊的辅助粗饲料。
   • 稻草：来源广泛，价格低廉，但营养价值相对较低，粗蛋白含量通常在2% 5%，经过适当处理（如盐化、碱化等）后，可增加牛羊的采食量,常作为冬季粗饲料的补充。

精饲料

1. 能量饲料
   • 玉米：是最常用的能量饲料，富含碳水化合物，能量高，可占牛羊精饲料的较大比例，一般可达到60%左右，它能为牛羊提供生长、繁殖、生产等活动所需的能量，但蛋白质含量较低,需与其他饲料搭配使用。
   • 高粱：能量含量与玉米相近，但含有单宁，过量饲喂可能会影响牛羊的食欲和消化，一般少量用于牛羊的饲料中，或与其他饲料混合使用,以降低单宁的影响。
   • 大麦：蛋白质含量略高于玉米，适口性好，易消化，可作为能量饲料的一部分,尤其适合喂养幼龄牛羊或消化功能较弱的牛羊。
2. 蛋白质饲料
   • 豆粕：是一种优质的植物性蛋白质饲料，蛋白质含量在40% 50%，富含赖氨酸等必需氨基酸，能很好地满足牛羊对蛋白质的需求，促进肌肉生长和发育，在牛羊的育肥阶段和繁殖阶段，豆粕是重要的蛋白质来源之一，一般可占精饲料的20%左右。
   • 棉粕：蛋白质含量也在30% 40%，但含有游离棉酚等有害物质，使用时需控制用量，一般不超过精饲料的10% 15%，且要与其它饲料合理搭配,以免对牛羊产生不良影响。
   • 花生饼：蛋白质含量高，适口性好，营养丰富，是优质的蛋白质饲料，但由于其脂肪含量较高，容易变质，需妥善保存，可作为牛羊精饲料的重要组成部分，尤其适合在秋冬季节喂养,有助于牛羊增加体重。

多汁饲料

1. 青贮饲料：将新鲜的玉米、高粱等作物秸秆或牧草进行青贮发酵制成，青贮饲料保留了原料的大部分营养成分，尤其是维生素含量较高，具有酸甜可口的味道，适口性好，能促进牛羊的食欲，提高采食量,青贮玉米秸秆是养牛的常用粗饲料之一。
2. 块根、块茎类：如胡萝卜、甜菜、南瓜等，含有丰富的水分和糖分，以及一定量的维生素和矿物质，可作为牛羊的补充饲料，尤其在冬季，能增加饲料的多样性，提高牛羊的抗病能力，但这些饲料不易保存，容易腐烂变质,需适量喂食。

矿物质饲料

1. 钙磷饲料：如骨粉、磷酸氢钙等，可为牛羊提供钙、磷等矿物质元素，满足牛羊骨骼发育、产奶等生理需求，一般在精饲料中添加1% 3%的骨粉或磷酸氢钙。
2. 食盐：是牛羊饲料中不可缺少的成分，可刺激食欲，促进消化，同时提供钠和氯等元素，一般按日粮的0.5% 1%添加食盐。
3. 小苏打：即碳酸氢钠，可调节牛羊瘤胃内的酸碱度，促进微生物的生长和发酵，提高饲料的利用率，在高温季节或牛羊瘤胃酸度过高时，可适当添加小苏打，一般占精饲料的1% 2%。

饲料添加剂

1. 维生素添加剂：根据牛羊的不同生长阶段和生产需求，添加维生素A、D、E等单一维生素或复合维生素制剂，以满足牛羊对维生素的需要，增强机体免疫力,促进生长发育和繁殖性能。
2. 微量元素添加剂：包含铁、铜、锌、锰、硒等多种微量元素，可预防牛羊因微量元素缺乏而导致的各种疾病，如贫血、生长迟缓、繁殖障碍等。
3. 瘤胃微生物添加剂：如益生菌、酵母菌等，能够改善牛羊瘤胃内的微生物环境，提高饲料的消化率和利用率,增强牛羊的抗病能力。

以下是相关问题与解答栏目：

如何判断牛羊饲料的品质好坏？

解答：首先看外观，优质饲料颜色均匀正常，如干草呈自然的黄色或绿色，无霉变、发黑等现象；谷物颗粒饱满、无杂质、无异味，其次闻气味，好的饲料应有正常的香味，如有淡淡的草香、谷物香等，若有刺鼻、腐败等异味则可能变质，再者可通过触摸判断，如干草手感柔软、不扎手，表明质量较好；若粗糙、坚硬或有粉末状物质过多，可能品质不佳，了解饲料的来源和加工过程也很重要，正规渠道、科学加工的饲料品质更有保障。

不同生长阶段的牛羊对饲料的需求有何差异？

解答：幼龄牛羊（如犊牛、羔羊）需要更多的蛋白质、维生素和矿物质来支持生长发育，精饲料中蛋白质含量应较高，同时要提供优质的粗饲料促进瘤胃发育，生长育肥阶段的牛羊需要充足的能量和蛋白质，以保证肌肉的生长和脂肪的沉积，此时可适当增加能量饲料的比例，成年牛羊主要用于维持身体机能和生产（如产奶、繁殖等），对营养的需求相对稳定，但要根据生产性能调整饲料配方，如产奶母牛需要增加钙、磷等矿物质和蛋白质的摄入。

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