水产价格因品种、规格、季节及市场供需等因素而异，常见鱼类如鲫鱼每
淡水鱼价格
| 品种 | 价格范围（元/500克） | 详情 |
|---|---|---|
| 草鱼 | 8 15 | 草鱼是常见的淡水鱼，价格较为亲民，其肉质鲜嫩，适合多种烹饪方式，如红烧、清蒸等，在常州的农贸市场和超市，一般活草鱼的价格在 8 12 元左右，若是养殖规模较大、批量采购的价格可能会低至 8 元以下，而在一些品质较好、新鲜度高的摊位，价格可能会达到 15 元左右。 |
| 鲫鱼 | 10 20 | 鲫鱼富含营养，是家庭餐桌上常见的鱼类，普通规格的鲫鱼价格通常在 10 15 元之间，如果是野生或生态养殖的鲫鱼，由于其生长环境好、口感更佳，价格会上升到 15 20 元，甚至更高，冬季是吃鲫鱼的好时节，此时鲫鱼肉质肥美，价格也相对稳定。 |
| 鳊鱼 | 12 22 | 鳊鱼肉质细腻，刺少，深受消费者喜爱，一般的鳊鱼价格在 12 18 元波动，体型较大、品质优良的鳊鱼价格可能会超过 20 元，其价格会因季节和市场供应量有所变化，例如在鳊鱼大量上市的季节，价格会相对便宜一些。 |
| 鲢鱼 | 6 12 | 鲢鱼价格相对较低，是经济实惠的水产选择，市场上常见的鲢鱼价格多在 6 10 元，价格便宜但味道鲜美，常被用于制作鱼头豆腐汤等菜肴，在一些小型餐馆和家庭中很受欢迎。 |
虾类价格
| 品种 | 价格范围（元/500克） | 详情 |
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| 基围虾 | 30 60 | 基围虾是常州市场上常见的虾类品种，其价格因季节、产地和品质而异，在旺季时，价格相对较低，每 500 克可能在 30 40 元左右；而在淡季或节假日期间，价格可能会上涨到 50 60 元，鲜活的基围虾价格较高，冷冻的基围虾价格则会便宜一些。 |
| 小龙虾 | 15 40 | 小龙虾在常州也很受欢迎，尤其是夏季，根据小龙虾的个头、品质和新鲜度，价格差异较大，一般中小号的小龙虾价格在 15 25 元，大号的优质小龙虾价格可能会达到 30 40 元，不同做法的小龙虾价格也会有所不同，如麻辣小龙虾、十三香小龙虾等，其价格会包含加工成本和调料费用。 |
蟹类价格
| 品种 | 价格范围（元/500克） | 详情 |
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| 大闸蟹 | 公蟹 30 80，母蟹 50 150 | 大闸蟹是秋季常州水产市场的主角，其价格受季节、规格和品质影响显著，公蟹的价格相对较低，在 30 80 元之间，而母蟹由于蟹黄丰富，价格较高，在 50 150 元左右，中秋节前后是大闸蟹消费的高峰期，价格也会相应上涨，且品质越好、个头越大的大闸蟹价格越高。 |
| 青蟹 | 40 100 | 青蟹肉质鲜美，营养丰富，在常州市场也有一定的份额，其价格因大小和鲜活程度而有所不同，较小的青蟹价格在 40 60 元，较大的、品质好的青蟹价格可能会超过 100 元，青蟹适合清蒸或葱姜炒，能最大程度地保留其鲜味。 |
贝类价格
| 品种 | 价格范围（元/500克） | 详情 |
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| 花甲 | 8 15 | 花甲是常见的贝类水产，价格实惠，在市场上，普通的花甲价格一般在 8 12 元，若是经过挑选、个头较大且新鲜的花甲，价格可能会达到 12 15 元，花甲可以辣炒、凉拌或做汤，味道鲜美，深受大众喜爱。 |
| 蛏子 | 15 30 | 蛏子的肉质鲜嫩，口感爽滑，其价格因产地和季节有所不同，一般在 15 25 元之间波动，在夏季蛏子大量上市时，价格会相对便宜一些，而在其他季节或特殊时期，价格可能会上升到 25 30 元，蛏子的做法多样，如葱姜炒蛏子、铁板蛏子等。 |
其他水产价格
| 品种 | 价格范围（元/500克） | 详情 |
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| 黄鳝 | 30 60 | 黄鳝是常州人喜爱的滋补水产，其价格因季节和养殖方式有所变化，人工养殖的黄鳝价格在 30 50 元左右，而野生黄鳝由于数量稀少，价格较高，可能在 50 60 元甚至更高，黄鳝适合红烧、炖汤等烹饪方式，具有很高的营养价值。 |
| 泥鳅 | 20 40 | 泥鳅也是常见的水产食材，价格相对稳定，普通泥鳅的价格在 20 30 元，如果是品质较好、野生的泥鳅，价格会达到 30 40 元，泥鳅可以煮汤、煎炸或与其他食材搭配烹饪，味道鲜美。 |
需要注意的是，以上价格仅为参考，实际价格会因市场行情、销售渠道（如农贸市场、超市、水产批发商等）、运输成本等因素而有所波动，在购买水产时，消费者可以根据自己的需求和预算选择合适的品种和购买渠道,同时关注产品的新鲜度和品质。
FAQs
问题 1：常州水产价格在不同季节有什么明显变化？ 答：常州水产价格在不同季节确实存在明显变化，在鱼类方面，冬季是鲫鱼肉质最肥美的时期，市场需求增加，价格相对稳定且可能略有上升；而像鳊鱼在大量上市的季节，供应充足，价格会相对便宜，对于虾类，基围虾在旺季时价格较低，淡季或节假日由于产量减少和需求增加，价格会上涨，蟹类中，大闸蟹在中秋节前后价格最高，因为这是其品质最佳、消费旺季的时候，而其他季节价格则会回落，贝类如蛏子在夏季大量上市时价格实惠，冬季则可能因供应减少而价格上升,季节性的供需关系是导致常州水产价格季节变化的主要因素。
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问题 2：如何判断常州市场上水产的新鲜度？ 答：判断常州市场上水产的新鲜度可以从多个方面入手，首先看外观，新鲜的鱼眼睛清澈透明、饱满有神，鳃盖紧闭，鳃丝呈鲜红色且无黏液；虾类则外壳透明、光亮，肢体完整且有弹性；蟹类外壳坚硬、色泽光亮，肚脐部分干净整洁，其次闻气味，正常的水产应该有淡淡的海腥味或泥腥味，如果有异味、臭味则可能不新鲜，再者可以触摸，新鲜的鱼体表黏液透明、滑润，肉质有弹性；虾类身体坚实，捏起来有弹性；贝类轻轻触碰会收缩紧闭壳口，购买时尽量选择活蹦乱跳的水产,这样的产品通常更新鲜。
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