是草食性家禽,主要吃各类青草、蔬菜,也会食用
养鹅饲料的选择与应用
能量饲料
能量饲料是鹅饲料中的重要组成部分,为鹅的生长、发育和日常活动提供所需的能量,常见的能量饲料包括以下几种:

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| 能量饲料名称 | 特点 |
|---|---|
| 玉米 | 含能量高,纤维少,适口性好,是鹅的优质能量饲料,但在使用时应避免霉变,且其蛋白质含量较低,需搭配蛋白质饲料使用。 |
| 小麦 | 能量值较高,富含 B 族维生素,但含有一定量的非淀粉多糖,过量使用可能引起鹅消化不良,一般与其他饲料配合使用。 |
| 稻谷 | 是农村常见的能量饲料来源,价格便宜,但稻谷外壳坚硬,需适当加工破碎后喂给鹅,且其蛋白质和氨基酸含量相对较低。 |
蛋白质饲料
蛋白质是鹅生长和羽毛、肌肉等组织发育所必需的营养物质,以下是常用的蛋白质饲料:
| 蛋白质饲料名称 | 特点 |
|---|---|
| 豆粕 | 富含优质蛋白质,赖氨酸含量较高,营养丰富且易于消化吸收,是鹅日粮中常用的蛋白质补充料,但生豆粕中含有抗胰蛋白酶因子等有害物质,需熟制处理后再喂给鹅。 |
| 鱼粉 | 蛋白质含量高,富含多种必需氨基酸,尤其是蛋氨酸和赖氨酸含量丰富,还含有大量的钙、磷等矿物质以及维生素 A、D 等,对鹅的生长和繁殖有很好的促进作用,但鱼粉易变质,应选择优质鱼粉并妥善保存。 |
| 菜籽粕 | 蛋白质含量较高,但含有硫葡萄糖甙等抗营养因子,用量不宜过多,需经过发酵或其他处理方法去除毒素后才能用于喂鹅。 |
| 棉籽粕 | 也是常用的蛋白质饲料之一,但含有游离棉酚等有毒物质,使用时要严格控制用量,防止鹅中毒。 |
青绿饲料
青绿饲料富含维生素、矿物质和膳食纤维,能够促进鹅的消化和生长发育,提高鹅的食欲,常见的青绿饲料有:

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| 青绿饲料名称 | 特点 |
|---|---|
| 苜蓿草 | 蛋白质含量高,富含维生素和矿物质,适口性好,是鹅的优质青绿饲料,但苜蓿草中含有皂角素等抗营养因子,大量饲喂时可能引起鹅腹泻,应适量喂食。 |
| 黑麦草 | 生长迅速,四季均可供应,富含多种营养成分,是养鹅的常用青绿饲料之一,但黑麦草在抽穗期营养价值最高,应在此时收割喂鹅。 |
| 蔬菜类 | 如白菜、青菜、胡萝卜叶等,来源广泛,成本低,但要注意避免农药残留,且有些蔬菜含水分较多,喂食时应注意控制量,防止鹅拉稀。 |
粗饲料
粗饲料可促进鹅的胃肠蠕动,帮助消化,在一定程度上降低饲养成本,常见的粗饲料包括:
| 粗饲料名称 | 特点 |
|---|---|
| 玉米秸秆 | 资源丰富,价格低廉,但玉米秸秆粗纤维含量高,适口性差,需经过铡短、揉搓等加工处理,并搭配其他饲料一起喂食,以提高鹅的采食量。 |
| 稻草 | 是农村常见的粗饲料来源,但营养价值相对较低,粗纤维含量高,喂鹅前需进行氨化或青贮处理,以提高其消化率和适口性。 |
| 花生壳 | 含有一定量的粗纤维和少量蛋白质,可作为鹅的粗饲料补充,但花生壳硬度较大,需粉碎后才能喂给鹅,且不能过量使用。 |
矿物质饲料
矿物质饲料用于补充鹅日粮中的矿物质元素,满足鹅对钙、磷、钠、氯等矿物质的需求,保证鹅的正常生理功能,常见的矿物质饲料有:

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| 矿物质饲料名称 | 作用 |
|---|---|
| 石粉 | 主要成分是碳酸钙,含钙量高,是补充鹅日粮中钙的主要来源,一般在鹅的产蛋期和育雏期需要添加较多的石粉,以满足鹅对钙的需求。 |
| 贝壳粉 | 富含钙质,容易吸收,是一种优质的钙源补充剂,可将贝壳粉碎后直接添加到鹅的饲料中,但要注意去除杂质和有害物质。 |
| 食盐 | 提供钠和氯元素,可增进鹅的食欲,促进消化,但用量要严格控制,一般占日粮的 0.25% 0.5%。 |
饲料添加剂
饲料添加剂在鹅的饲养中虽然用量较少,但起着重要作用,可促进鹅的生长发育、提高饲料利用率和预防疾病等,常见的饲料添加剂有:
| 添加剂名称 | 作用 |
|---|---|
| 维生素添加剂 | 补充日粮中维生素的不足,如维生素 A、D、E、K 等,在鹅的生长阶段、繁殖期和应激状态下,适当添加维生素添加剂可提高鹅的免疫力和生产性能。 |
| 微量元素添加剂 | 提供铁、铜、锌、锰等微量元素,防止鹅因缺乏微量元素而发生疾病,缺硒会引起鹅的白肌病,缺铁会导致鹅贫血等。 |
| 氨基酸添加剂 | 当鹅日粮中蛋白质水平较低或氨基酸不平衡时,添加氨基酸添加剂可改善饲料的营养价值,提高鹅的生长速度和饲料转化率。 |
| 益生菌制剂 | 调节鹅的肠道菌群平衡,抑制有害菌生长,增强鹅的免疫力,减少疾病的发生,常见的益生菌有乳酸菌、双歧杆菌等。 |
| 驱虫药物添加剂 | 定期在饲料中添加驱虫药物,可预防鹅的寄生虫病,如球虫病、线虫病等,但要注意药物的种类、剂量和使用方法,避免药物残留和中毒事故的发生。 |
养鹅的饲料应根据鹅的不同生长阶段、品种、饲养目的等因素进行合理搭配,
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