施足基肥(播种前)
基肥是萝卜整个生长周期的基础,主要目的是改良土壤、提供持久而全面的养分,保证苗期健壮生长。
- 目的:为萝卜整个生长期提供全面、持久的养分,特别是保证根系发育和前期叶片生长。
- 时间:整地播种前7-10天。
- 肥料选择:
- 必须使用充分腐熟的有机肥:如腐熟的农家肥(鸡粪、羊粪、猪粪等)、堆肥、饼肥等。切记:未腐熟的有机肥会在土壤中发酵,烧坏萝卜的根系,并招引地下害虫。
- 配合使用复合肥:可以选用氮磷钾(N-P-K)均衡的复合肥,或高磷、高钾的复合肥。
- 施肥方法:
- 深翻土壤:将土壤深翻20-30厘米,使土壤疏松透气。
- 撒施:将腐熟的有机肥(每亩约2000-3000公斤)和复合肥(每亩约30-40公斤)均匀撒在土壤表面。
- 整地起垄:将肥料与土壤充分混合均匀,然后根据品种和种植习惯起垄或做畦,将肥料集中施在播种行或垄的下方,这样根系下扎时可以直接接触到肥料。
适时追肥(生长期)
追肥是根据萝卜不同生长阶段的需肥特点,进行补充施肥,是决定萝卜产量的关键。

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白萝卜的生长周期可分为三个主要阶段,追肥也需分步进行:
幼苗期(破心 - “破肚”前)
- 特点:此期以长根和叶片为主,需肥量不大,但需要一定的氮肥来促进叶片生长,形成强大的光合作用能力。
- 追肥目的:促进幼苗健壮生长,为后期肉质根膨大打下基础。
- 时间:当幼苗有2-3片真叶时进行。
- 肥料选择:以氮肥为主,配合少量磷钾肥,可以使用高氮型复合肥或尿素。
- 施肥方法:
- 浇施:将肥料溶解在水中,然后顺着根部浇灌,浓度要淡,避免烧苗,每亩可施尿素5-8公斤或复合肥8-10公斤。
- 注意事项:此期氮肥不宜过多,否则会导致叶片徒长,影响后期肉质根的生长。
叶片生长盛期(“破肚” - “露肩”)
- 特点:“破肚”是萝卜肉质根开始膨大的标志,此期地上部分生长旺盛,地下部分肉质根也开始快速膨大,是需肥量最大的时期之一。
- 追肥目的:促进叶片快速生长,同时为肉质根膨大提供充足养分。
- 时间:在“破肚”后进行,大约播种后40-50天。
- 肥料选择:氮、磷、钾均衡,适当增加钾肥,使用氮磷钾均衡型复合肥或高钾型复合肥。
- 施肥方法:
- 穴施或沟施:在萝卜植株旁约10厘米处,开浅沟或挖小穴,将肥料施入后覆土,然后浇水,这样能提高肥料利用率。
- 用量:每亩可施复合肥15-20公斤,这次追肥非常重要,能显著提高产量。
肉质根膨大盛期(“露肩” - 收获前)
- 特点:这是萝卜生长最关键的时期,养分需求达到顶峰,尤其是钾肥,能促进光合产物向肉质根运输,使萝卜长得更大、更甜、更不易糠心。
- 追肥目的:猛攻肉质根膨大,提高产量和品质。
- 时间:在“露肩”后,即萝卜肩部已明显露出地面时开始,可追施1-2次。
- 肥料选择:以钾肥为主,配合少量氮肥和磷肥,首选高钾型复合肥或硫酸钾,也可以喷施磷酸二氢钾等叶面肥。
- 施肥方法:
- 根部追肥:同上,进行穴施或沟施,每亩可施高钾复合肥15-20公斤或硫酸钾10-15公斤。
- 叶面追肥:在收获前15-20天,可用0.2%-0.3%的磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施,每隔7-10天喷一次,共喷2次,这种方法见效快,能显著提高萝卜的甜度和硬度,防止糠心。
施肥注意事项总结
- 薄肥勤施:追肥时,特别是苗期和后期,浓度要低一些,次数可以适当增加,避免一次性施肥过多造成肥害。
- 忌偏施氮肥:氮肥过多会导致只长叶子不长根,萝卜又小又辣,容易糠心,在肉质根膨大期,一定要控制氮肥,增加钾肥。
- 配合浇水:施肥后一定要及时浇水,这叫“以水调肥”,能帮助肥料溶解和吸收,防止烧根。
- 中后期不施人粪尿:在萝卜生长中后期,不要再施用未腐熟的人粪尿,容易导致地下害虫和病害。
- 看天施肥:天气干旱时,应降低肥料浓度,多浇水;雨天则少施或不施,防止养分流失。
- 收获前停肥:在预计收获前7-10天,应停止施肥,特别是氮肥,以保证萝卜的口感和储存时间。
简单施肥口诀
基肥要足,有机为主; 苗期补氮,叶片繁茂; 破肚追肥,氮钾平衡; 膨大攻钾,甜大不糠; 薄肥勤施,配合浇水。
遵循以上施肥方法,您的白萝卜一定能长得又大又白又好吃!

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