常州凌家塘水产批发市场有何特色？

市场概况

常州凌家塘水产批发市场是华东地区规模最大、品种最全、最具影响力的水产品一级批发市场之一，它隶属于全国闻名的常州凌家塘农副产品批发市场，是该综合市场的重要组成部分。

• 地理位置： 江苏省常州市钟楼区凌家塘3号（位于凌家塘农批市场内部）。
• 核心地位： 不仅是常州本地最大的水产集散地，更是辐射整个苏南（无锡、苏州、镇江）乃至上海、安徽等周边省市的水产品交易中心。
• 市场级别： 一级批发市场，主要服务对象是各地的二批商、大型餐饮企业、超市、机关食堂等，同时也面向部分普通市民零售。

主要特点与优势

1. 规模宏大，品类齐全：

   
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   • 海鲜类： 来自全球各地的鲜活、冰鲜、冷冻海鲜应有尽有，如龙虾、帝王蟹、波士顿龙虾、东星斑、多宝鱼、基围虾、各种贝类等。
   • 淡水类： 覆盖了全国各地的优质淡水产品，如小龙虾（夏季是旺季）、大闸蟹（阳澄湖、太湖等产地蟹）、鲈鱼、鲫鱼、鳊鱼、黄鳝、泥鳅、甲鱼等。
   • 特种水产： 包括牛蛙、乳鸽、蛇类、各种观赏鱼等。
   • 加工品： 各种鱼丸、虾滑、鱼片、烤鱼片、海鲜礼盒等深加工产品。

2. 源头直采，价格优势：

   市场内汇集了来自全国各主要产地的商户,许多都是直接从产地（如大连海鲜、广东海鲜、洪泽湖小龙虾、阳澄湖大闸蟹等）进货，减少了中间环节，因此价格非常有竞争力。

3. 交易活跃，流通高效：

   • 市场凌晨就开始营业,凌晨3-5点是交易最活跃的“黄金时段”，大量货车在此进出，将水产品快速配送至长三角地区的各个终端。
   • 配套设施完善,拥有大型冷库、冷藏车、专业的物流配送体系，确保水产品的新鲜度。

4. 配套设施完善：

   
   （图片来源网络，侵删）
   • 除了水产市场,凌家塘农批市场内还有蔬菜、水果、肉类、粮油、副食、冻品等数十个专业交易区，可以实现一站式采购。
   • 餐饮、住宿、停车、金融等服务一应俱全。

营业信息

• 营业时间：

  • 批发交易时间： 通常从 凌晨 2:00 或 3:00 开始，到 中午 12:00 左右 达到高峰并逐渐收市。
  • 零售时间： 市场内也有一部分零售档口，面向普通市民，一般会持续到 下午 2:00 - 4:00 左右。
  • 建议： 如果您是普通消费者想去采购，早上6-8点 是最佳时间，此时最新鲜的货品最多，且批发商基本完成交易，零售价格相对稳定，如果去得太晚，很多好货可能已经卖完。

• 交通指南：

  • 公共交通：
    • 地铁： 乘坐 常州地铁1号线 至 “凌家塘站” 下车，从1号出口出站后步行约10-15分钟即可到达市场正门。
    • 公交： 可乘坐乘坐 B23路、53路、78路、98路 等多路公交车至“凌家塘站”或“凌家塘市场”站下车。
  • 自驾： 直接导航“常州凌家塘农副产品批发市场”即可，市场内有大型停车场，但节假日或旺季时车位紧张。

给不同消费者的建议

对于餐饮业者、采购商（B2B）：

• 最佳时间： 凌晨3点-早上8点，这是采购的黄金时间，品种最全，选择最多，价格也最优惠。
• 采购技巧：
  • 直接与档口老板沟通,明确采购量和要求。
  • 多走多看,货比三家，同一品种在不同档口价格和质量可能有差异。
  • 可以要求试吃,尤其是活鲜和冰鲜产品。
  • 市场内有很多专业的打包和配送服务,可以直接发货到您的指定地点。

对于普通家庭消费者（C端）：

• 最佳时间： 早上6点-9点，这个时间段批发商基本完成交易，开始零售，价格比专门的市场零售价便宜，且商品非常新鲜。
• 采购技巧：
  • 明确需求： 想好买什么，避免眼花缭乱。
  • 学会还价： 虽然是批发市场，但零售时部分档口可以适当还价，尤其是在购买量较大时。
  • 关注鲜活度： 对于活鲜，要观察其活力；对于冰鲜，要看鱼眼是否清澈、鱼鳃是否鲜红、肉质是否紧实。
  • 注意停车： 周末或节假日开车去，一定要早点到，否则停车会很麻烦。

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