鹅苗饲养方法与管理全指南
鹅苗(0-4周龄)的饲养是整个养鹅过程中最关键、最精细的阶段,因为雏鹅体质娇嫩,抗病能力差,对外界环境变化非常敏感,科学的管理是提高成活率、促进后期生长的基础。
第一阶段:准备工作(进舍前1-2周)
在鹅苗到来之前,必须将育雏舍彻底准备就绪,这被称为“全进全出”制度,能有效防止疾病传播。

育雏舍的消毒与清洁
- 彻底清扫: 清空舍内所有杂物、粪便、旧垫料。
- 冲洗: 用高压水枪冲洗墙壁、地面、天花板、食槽、水槽等所有设施。
- 消毒:
- 火焰消毒: 对干燥的地面、墙壁进行火焰灼烧,可有效杀灭细菌和病毒。
- 药物消毒: 使用2-3%的氢氧化钠(烧碱)溶液或其它高效消毒剂(如百毒杀、碘制剂等)对整个育雏舍进行喷洒消毒,消毒后,关闭门窗,进行密闭熏蒸消毒(如使用高锰酸钾+福尔马林)。
- 空舍: 消毒后,将育雏舍空置1-2周,让环境自然净化。
设备与物资准备
- 保温设备: 准备好红外线保温灯、育雏伞、煤炉、火墙等,并确保其能正常工作。
- 饲养设备: 饲料槽、饮水器(雏鹅专用的真空饮水器或小水盆)。
- 垫料: 准备干燥、清洁、松软、吸水性好的垫料,如切短的稻草、麦秸或木屑。
- 饲料与药品: 准备好高质量的雏鹅开口料(高蛋白、易消化)、维生素、葡萄糖、电解质,以及常用的抗生素和消毒药品。
环境预调节
- 在雏鹅入舍前24-48小时,开启保温设备,将育雏舍温度提升到32-34℃,同时检查温度是否均匀,有无贼风(穿堂风)。
第二阶段:雏鹅的日常饲养管理(0-4周龄)
温度管理(“看雏施温”) 温度是育雏成败的首要因素,雏鹅对温度的要求随日龄增长而降低。

| 日龄 | 适宜温度 | 备注 |
|---|---|---|
| 1-3天 | 32-34℃ | 雏鹅扎堆,温度过低;张口喘息,温度过高 |
| 4-7天 | 30-32℃ | 逐步降温,每天降1-2℃ |
| 8-14天 | 28-30℃ | 雏鹅开始活动,分布均匀 |
| 15-21天 | 24-26℃ | 可逐渐适应自然温度 |
| 22-28天 | 20-22℃ | 注意天气变化,防止受凉 |
判断温度是否适宜:
- 温度适宜: 雏鹅分布均匀,精神活泼,采食饮水正常,安静休息。
- 温度过低: 雏鹅扎堆,靠近热源,发出尖叫声,身体蜷缩。
- 温度过高: 雏鹅远离热源,张口喘气,饮水增多,食欲下降。
湿度管理
- 1-7天: 相对湿度保持在60-70%,湿度过低易导致雏鹅脱水、脚趾干瘪;湿度过高则易滋生细菌,引发球虫病、曲霉菌病等。
- 8天后: 相对湿度保持在50-60%即可。
- 调节方法: 湿度过低,可在地面洒水或挂湿毛巾;湿度过高,应加强通风,勤换垫料。
密度与分群
- 密度: 过于拥挤会导致采食不均、生长缓慢、易发生啄癖和疾病。
- 1周龄:15-20只/平方米
- 2周龄:10-15只/平方米
- 3-4周龄:5-10只/平方米
- 分群: 根据雏鹅的大小、强弱进行分群饲养,将弱雏、病雏挑出,单独精心饲养,提高整齐度和成活率。
通风管理 通风是为了排出舍内氨气、二氧化碳等有害气体,保持空气新鲜,但通风必须避免贼风直接吹到雏鹅身上。

- 原则: 温暖、无贼风、无异味。
- 方法: 在中午气温较高时,打开窗户进行短时间通风,逐渐延长通风时间,冬季可采用“顶窗通风”或“天窗通风”。
光照管理 合理的光照能促进雏鹅采食、饮水,提高生长速度。
- 原则: 由强到弱,由长到短。
- 方案:
- 1-3天: 23小时光照(1小时黑暗),让雏鹅熟悉环境,方便采食。
- 4-7天: 20小时光照。
- 8天后: 每天减少1小时,直至过渡到自然光照,光照强度不宜过强,以能看清采食为宜。
第三阶段:饲养关键技术
饮水管理(“先饮水,后开食”)
- 时间: 雏鹅运到后,休息半小时到一小时,即可提供清洁的温水(20-25℃)。
- 方法: 在水中可加入5-10%的葡萄糖和多维电解质,补充能量,缓解应激,也可加入少量抗生素(如庆大霉素)预防肠道感染。
- 要求: 确保雏鹅都能喝到水,饮水器要每天清洗消毒。
开食(第一次喂食)
- 时间: 饮水后1-2小时,当雏鹅有啄食行为时即可开食。
- 饲料: 选择高蛋白(20-22%)的雏鹅配合饲料,如果没有,可以用碎米、小米浸泡后沥干,或切成细末的青菜叶。
- 方法: 将少量饲料撒在干净的塑料布或食槽里,轻轻敲击食槽引诱雏鹅,少量多次,每天喂6-8次,前3天可以适当添加一些切碎的、新鲜易消化的青绿饲料(如苦荬菜、莴笋叶),但需保持清洁,避免残留。
饲喂管理
- 饲喂次数: 前3天,白天喂4-5次,夜间喂1-2次(提供光照),之后逐渐减少到白天3-4次。
- 饲喂量: 少量多餐,防止雏鹅因贪食而消化不良,每次喂到七八分饱即可。
- 饲料转换: 随着日龄增长,逐渐降低饲料中的蛋白质含量,增加能量和粗纤维,从雏鹅料过渡到育成鹅料要有一个过渡期(约1周),逐步替换。
- 青绿饲料: 从第4天起,可逐渐增加青绿饲料的比例,但需注意新鲜、干净、不露水,雏鹅对青绿饲料的采食量约占其日粮总量的10%-30%。
放牧与运动
- 时间: 晴暖无风的天气,可在雏鹅10日龄后开始进行短时间、近距离的放牧,开始时每天1-2小时,逐渐延长。
- 地点: 选择近、平、嫩、干净的草地。
- 注意: 避免雨天放牧,防止淋雨感冒,放牧时要注意驱赶蚊虫和天敌(如黄鼠狼、老鹰)。
第四阶段:卫生防疫
日常卫生
- 勤换垫料: 保持地面干燥、清洁,每天更换或添加垫料,防止潮湿。
- 食槽水槽: 每天清洗消毒1-2次,防止饲料发霉、饮水污染。
- 环境消毒: 每周对育雏舍环境进行1-2次带鸡消毒(使用对雏鹅刺激性小的消毒剂)。
预防性投药
- 根据当地疫病流行情况,可在饲料或饮水中添加一些预防性的药物,如:
- 防肠道病: 在1-3日龄的饮水中加入抗生素(如恩诺沙星、阿莫西林)。
- 防小鹅瘟: 严格按照免疫程序进行疫苗接种。
- 补充营养: 定期添加维生素和微量元素,增强抵抗力。
免疫程序(参考)
- 小鹅瘟: 母鹅产蛋前已免疫的,雏鹅可获得被动免疫,否则,雏鹅应在1-3日龄进行弱毒苗首次免疫,7-10日龄进行二次免疫。
- 禽流感: 根据当地兽医部门的要求,在7-14日龄进行首次免疫。
- 副黏病毒病: 通常在10-15日龄进行免疫。
- (注:免疫程序需结合当地实际情况和兽医指导制定)
日常观察 每天都要仔细观察鹅群的精神状态、采食、饮水、粪便和呼吸情况,发现异常及时隔离、诊断和治疗。
第五阶段:育成期(5周龄至上市/开产前)
雏鹅进入育成期后,生长速度加快,对外界环境的适应能力增强,管理上可以适当粗放一些。
- 饲养方式: 以放牧为主,舍饲为辅,充分利用天然牧草资源,降低饲养成本。
- 补饲: 放牧归来,根据鹅的体重和牧草质量,适当补充一些精饲料和粗饲料(如糠麸、干草粉)。
- 密度: 降低饲养密度,保证每只鹅有足够的活动空间。
- 转入育成鹅舍: 逐步将鹅群转移到条件稍差的鹅舍,锻炼其适应能力。
- 选种: 对于留作种用的鹅,此时要进行第一次选种,淘汰体型过小、有缺陷的个体。
总结要点
| 关键环节 | 核心要点 |
|---|---|
| 前期准备 | 彻底消毒,设备齐全,环境预热。 |
| 温度 | 第一关键! “看雏施温”,由高到低,防止扎堆和脱水。 |
| 饮水 | “先饮水,后开食”,添加葡萄糖和电解质抗应激。 |
| 开食 | 少量多餐,易消化,引诱采食。 |
| 密度与分群 | 防止拥挤,强弱分养,保证均匀度。 |
| 通风 | 保持空气新鲜,严防贼风。 |
| 卫生防疫 | 勤换垫料,勤消毒,按时免疫,细心观察。 |
遵循以上科学、精细的饲养管理方法,您的鹅苗就能拥有一个健康的开端,为后续的快速生长和高产出打下坚实的基础,祝您养殖成功!
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