2025泰国水产展有何看点？

核心信息概览

• 展会名称:
  1. SEAFOOD THAILAND (泰国国际水产展) - 由泰国商务部主办,是B2B贸易展。
  2. SEAFOOR ASIA (亚洲海鲜展) - 由UBM亚洲公司主办,是B2B贸易展。
• 举办时间: 2025年5月29日 - 5月31日
• 举办地点: 泰国曼谷 BITEC (曼谷国际贸易展览中心)
• 展会亮点: 两大展会首次同期同地举办，规模空前,吸引了全球水产行业的目光。

展会详情回顾

展会规模与影响力

2025年是泰国水产展和亚洲海鲜展合并举办的第一年,其规模和影响力都达到了前所未有的高度。

• 参展商: 来自全球 超过40个国家 的 超过1,600家 企业参展，这包括了全球主要的水产出口国，如中国、挪威、越南、印度、印尼、厄瓜多尔、智利等。
• 观众: 专业买家数量激增，吸引了来自 全球超过100个国家 的 超过25,000名 专业观众，包括采购商、进口商、分销商、零售商和餐饮业代表。
• 展览面积: 总展览面积超过 30,000平方米，展馆内人潮涌动,气氛非常热烈。

主要参展品类

展品覆盖了整个水产产业链,主要分为以下几个大类：

• 冷冻/冷藏水产品:
  • 虾类: 这是泰国水产展的绝对主角，泰国作为“世界虾类之都”，展示了各种高品质的冷冻虾，如黑虎虾、白虾、草虾等，包括带头去头、带壳去壳、生熟等各类产品。
  • 金枪鱼/鲣鱼: 整条、鱼片、鱼柳、鱼罐头等。
  • 罗非鱼: 主要来自中国、越南等国,以鱼片为主。
  • 三文鱼/鳟鱼: 主要来自挪威、智利、苏格兰等。
  • 其他: 鱿鱼、章鱼、贝类（青口、扇贝、蛤蜊）、鲭鱼、鲳鱼等。
• 水产加工技术与设备:
  • 加工机械（去头、去壳、切片、包装设备）
  • 冷冻冷藏设备（冷库、冷藏车、制冰机）
  • 包装材料和技术
  • 水处理和环保设备
• 水产养殖技术与设备:
  • 饲料和添加剂
  • 疾病防治和疫苗
  • 养殖网箱、增氧设备
  • 种苗
• 零售与餐饮服务:
  • 新鲜水产品
  • 半成品和即食产品
  • 餐饮解决方案和设备

重要议题与趋势

2025年的展会不仅是一个交易平台，也是一个行业趋势的发布平台,当年的主要议题包括：

• 可持续性与可追溯性: 这是全球水产行业的核心议题，各大企业纷纷展示其获得MSC（海洋管理委员会）、ASC（水产养殖管理委员会）等认证的产品，强调环保和负责任的捕捞/养殖实践。
• 食品安全: 泰国作为主要出口国，非常重视食品安全标准，展会现场有大量关于HACCP、BRC、IFS等国际食品安全标准的讨论和展示。
• 技术创新: 自动化加工设备、智能包装技术、区块链应用于供应链追溯等是展会的技术亮点。
• 市场多元化: 展会反映出全球市场对水产品需求的多样化，除了传统的欧美市场，对中东、非洲、拉美等新兴市场的开发也成为讨论热点。
• 电子商务与B2B平台: 如何利用线上平台拓展国际贸易渠道,是许多展商和买家关注的话题。

中国参展商的角色

中国作为全球最大的水产生产和出口国,在展会上扮演了极其重要的角色。

• 参展规模巨大: 中国展团是最大的海外展团之一，企业数量众多，主要来自山东、辽宁、福建、广东等沿海水产大省。
• 产品优势: 中国展商主要展示罗非鱼、鳕鱼、鱿鱼、贝类等加工产品,以价格优势和成熟的加工工艺见长。
• 面临的挑战: 中国展商也面临着来自越南、印尼等国的激烈竞争，以及在提升产品品质、品牌价值和可持续发展认证方面的压力。

2025年的泰国水产展 是一个里程碑式的盛会，它通过“双展合一”的模式，极大地提升了亚洲水产市场的全球影响力，为全球供应商和采购商提供了一个高效、集中的对接平台，展会不仅展示了琳琅满目的水产品，更清晰地指出了行业未来的发展方向：更加注重可持续性、食品安全、技术创新和市场多元化，对于任何希望进入或深耕亚洲水产市场的人来说,2025年的展会都是一个无法忽视的重要参考节点。

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