云木香如何种植？技术要点有哪些？

云木香,又名广木香、木香，为菊科植物川木香或云木香的干燥根，它原产我国西南地区，喜冷凉、湿润的气候，忌高温和积水，其生长周期较长，通常需要 2-3年 才能达到采收标准。

选地与整地

这是决定产量的第一步,至关重要。

选地标准：

• 气候： 选择海拔 1800-3000米 的高寒山区或高海拔地区，年平均气温在8-15℃，最冷月平均气温不低于-5℃，最热月平均气温不超过25℃的地区最为适宜，需要较大的昼夜温差。
• 土壤： 以 土层深厚、疏松肥沃、排水良好、富含有机质 的砂质壤土或黑壤土为最佳，避免在低洼易涝、黏重板结的土壤上种植。
• 环境： 要求环境无污染，前茬作物最好是禾本科植物（如玉米、小麦），避免与菊科、伞形科作物轮作，以减少病虫害。

整地：

• 深翻晒土： 在播种前一个月，进行深耕，深度 30-40厘米，并将土块打碎，深翻后让土壤暴晒几天，可以杀死部分病菌和虫卵。
• 施足基肥： 结合深翻，施足底肥，每亩施用 充分腐熟的农家肥（厩肥、堆肥）2500-4000公斤，同时配合过磷酸钙 30-50公斤、草木灰 100-200公斤 或硫酸钾 15-20公斤，将肥料均匀撒施于地面，然后翻入土中。
• 精细整地： 耙平地面，清除石块、杂草等杂物，然后做畦，畦宽 2-1.5米，高 20-25厘米，沟宽 30厘米 左右，高畦种植有利于排水，防止烂根。

繁殖方法

云木香主要采用 种子繁殖，也可进行分根繁殖，但分根繁殖系数低，容易携带病菌，生产上较少使用。

种子选择与处理：

• 选种： 选择颗粒饱满、色泽新鲜、无病虫害的2-3年生植株所产的种子，陈种发芽率低，不宜使用。
• 种子处理： 云木香种子有休眠期，播种前需进行处理以提高发芽率。
  • 温水浸种： 将种子用 30-40℃的温水 浸泡12-24小时，然后捞出晾干，待播。
  • 层积处理（催芽）： 将浸泡过的种子与湿润的细沙（湿度以手握成团、松开即散为宜）按1:3的比例混合，置于阴凉处，保持湿润，约7-15天后，当有部分种子“露白”（开始萌动）时即可播种。

播种技术：

• 播种时间： 最佳播种时间是 秋季（9-10月） 或 春季（3-4月），秋播优于春播，因为经过冬季的低温，种子自然完成春化过程，出苗整齐，幼苗生长健壮。
• 播种方式： 采用 条播。
  • 在整好的畦面上,按行距 25-30厘米 开浅沟，沟深 2-3厘米。
  • 将处理好的种子均匀撒入沟内,每亩用种量 5-2公斤。
  • 播种后,覆盖一层细土或腐熟的有机肥，厚度约1-1.5厘米，以不见种子为宜。
  • 轻轻镇压,使种子与土壤紧密接触。
  • 播种后,如果土壤干燥，应浇一次透水，保持畦面湿润，以利于出苗。

田间管理

这是保证云木香高产、优质的核心环节。

间苗与定苗：

• 当幼苗长出 3-4片真叶 时，进行第一次间苗，剔除过密、弱小、有病的幼苗。
• 当幼苗长至 5-6片真叶，株高约10厘米时，进行定苗，按株距 15-20厘米 留苗，每亩保苗在 5-2万株 左右。

中耕除草：

• 幼苗期生长缓慢,杂草容易滋生，需及时除草，做到 “除早、除小、除了”。
• 结合除草进行中耕,前期宜浅，后期宜深，以疏松土壤，提高地温，促进根系发育，一般每年进行 3-5次。

水分管理：

• 幼苗期： 保持土壤湿润，干旱时及时浇水，但忌大水漫灌。
• 生长旺盛期（第二年春季）： 需水量大，应保证水分供应，可适当增加浇水次数。
• 雨季： 注意 排水防涝，田间积水极易导致根部腐烂死亡。
• 干旱季节： 如遇干旱，需适时浇水，但每次浇水量不宜过大，保持土壤见干见湿即可。
• 采收前一个月： 应停止浇水，以利于根部有效成分的积累和采收。

追肥：

• 提苗肥： 定苗后，每亩施用 尿素5-8公斤 或稀薄的人粪尿，促进幼苗生长。
• 壮秆肥： 在第二年植株返青后，进入快速生长期时，重施一次肥，每亩施用 腐熟的农家肥1500公斤，加 复合肥20-25公斤 或 硫酸钾15公斤，可在植株旁开沟施入，施后覆土并浇水。
• 根膨大肥： 在生长中后期（第二年夏秋季），可追施一次 磷钾肥，如过磷酸钙和硫酸钾，每亩各10-15公斤，促进根部膨大，提高产量和品质。

摘除花蕾：

• 云木香以收获根部为目的,在生长的第二年，植株会抽薹开花，开花会消耗大量养分，严重影响根部的生长和品质。
• 必须及时摘除花蕾，当发现花薹抽出时，应尽早从基部将其摘除，一般需进行 3-5次，这样可以集中养分供给根部，使其长得更加粗壮。

病虫害防治

坚持“预防为主，综合防治”的原则。

主要病害：

• 根腐病： 高温高湿季节易发，根部腐烂，地上部枯萎。
  • 防治： 选择排水良好的地块；避免连作；发现病株及时拔除并集中烧毁，用生石灰消毒病穴；发病初期可用 50%多菌灵可湿性粉剂500倍液 或 70%甲基托布津800倍液 灌根。
• 白粉病： 叶片表面出现白色粉状斑。
  • 防治： 加强通风，降低湿度；发病初期可用 15%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液 喷雾防治。

主要虫害：

• 蚜虫： 吸食嫩叶、嫩梢汁液。
  • 防治： 可用 10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液 或 50%抗蚜威可湿性粉剂1500倍液 喷雾。
• 黄地老虎： 幼虫咬食幼苗根茎。
  • 防治： 可用毒饵诱杀（用敌百虫拌炒香的麦麸）；清晨人工捕杀幼虫。

采收与加工

采收时间：

• 云木香生长周期长,一般种植 2-3年 后采收，最佳采收期是 10月下旬至11月上旬，此时植株地上部分枯萎，根部养分积累达到高峰，产量和品质最佳。
• 采收应选在晴天进行。

采收方法：

• 先割去地上部分的枯萎茎叶。
• 从地的一端开始,用 锄头或铁锹 深挖，小心地将整个根部挖出，注意避免挖伤或砍断根部，以保证药材品相。

加工方法：

• 清洗： 挖出的根部，去除泥土、残茎和须根，用清水冲洗干净。
• 晒或烘干：
  • 晒干法： 将洗净的根部直接放在太阳下暴晒，在晒的过程中，要经常翻动，使其干燥均匀，当根部晒至半干时，需将其理直，或用木板将其压扁，然后再继续晒至全干，此法成本低，但受天气影响大。
  • 烘干法： 将洗净的根部放入烘干房，控制温度在 50-60℃ 之间，缓慢烘干，此法干燥快，品质好，不受天气影响，是现代推荐的方法。
• 分级与贮藏： 干燥后，按大小、粗细、品相进行分级，将成品贮存在 阴凉、干燥、通风、无虫、无鼠 的仓库内，可用麻袋或木箱包装，并定期检查，防止受潮发霉。

种植云木香是一项耐心的农业活动,成功的关键在于：

1. 选对地方：高海拔、冷凉、排水好的环境是基础。
2. 施足底肥：充足的有机质是高产的前提。
3. 精细管理：及时除草、追肥、摘花，是保证品质的核心。
4. 适时采收：在养分积累最高峰时采收，才能获得最佳的经济效益。

希望这份详细的指南能对您有所帮助！

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