育肥羊的三个核心阶段
育肥期通常根据羔羊的月龄和体重划分为三个阶段:育肥前期(适应期)、育肥中期(增重期)、育肥后期(催肥期)。
第一阶段:育肥前期(适应期 / 预饲期)
- 时间: 通常为育肥开始后的 7-10天。
- 目标: 让羊只适应新的环境、新的圈舍伙伴、新的饲养人员和新的饲料,这个阶段的目标不是快速增重,而是“保健康、少发病、顺利过渡”。
喂养方法与管理要点:
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环境适应:
(图片来源网络,侵删)- 分群: 按照品种、月龄、体重进行分群,避免大欺小、强欺弱。
- 驱虫: 在进入育肥圈前或初期,进行全面的体内外驱虫,这是育肥成功的关键第一步,能显著提高饲料转化率。
- 免疫: 确保所有羊只已按程序完成必要的疫苗接种。
- 观察: 密切观察羊只的采食、饮水、反刍和粪便情况,及时发现并隔离病羊。
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饲料过渡:
- 原则: 饲料更换必须循序渐进,避免突然更换导致消化不良或腹泻。
- 方法:
- 第1-3天: 仍沿用原来的饲料(如果是刚断奶的羔羊,则继续喂羔羊料),但逐渐加入少量新的育肥精料。
- 第4-7天: 逐渐增加新育肥精料的比例,减少旧饲料的比例。
- 第7-10天: 完全过渡到新的育肥饲料。
- 饲料类型: 此阶段以优质粗饲料为主,精饲料为辅,粗饲料可以选用优质的苜蓿草、羊草、青贮玉米等,精料蛋白含量可以稍高一些(约16%-18%),帮助其适应。
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饮水管理:
- 提供清洁、充足、温度适宜(冬季最好提供温水)的饮水,自由饮用。
第二阶段:育肥中期(增重期)
- 时间: 适应期结束后到出栏前 2-3个月,是羊只生长速度最快、饲料转化率最高的黄金时期。
- 目标: 最大限度地提高日增重,让羊只骨架和肌肉快速生长。
喂养方法与管理要点:
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饲喂策略:
- 原则: “先粗后精,少喂勤添”。
- 日粮配方: 此时需要提高精饲料的比例,降低粗饲料的质量和比例,以满足其快速生长的能量和蛋白质需求。
- 精饲料: 应占日粮的 40%-60%,可以使用玉米、豆粕、麦麸、预混料等配制,蛋白质含量保持在 14%-16% 即可。
- 粗饲料: 占日粮的 40%-60%,可以选用营养价值中等或偏低的粗饲料,如玉米秸秆、干稻草等,目的是为了维持瘤胃健康并提供饱腹感。
- 饲喂次数: 每天饲喂 2-3次,定时定量,养成规律。
- 饲喂量: 每天每只羊的干物质采食量约为其体重的 5%-3.5%,一只50公斤的羊,每天大约需要1.25-1.75公斤的干物质饲料(精料+粗料)。
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环境管理:
- 密度: 保持合理的圈养密度,每只羊占地约 5-2.0平方米,以保证有足够的采食和休息空间。
- 卫生: 每天清理粪便,保持圈舍干燥、清洁、通风良好,定期消毒。
- 减少应激: 避免陌生人、噪音等惊扰羊群,确保环境安静。
第三阶段:育肥后期(催肥期 / 强饲期)
- 时间: 出栏前 1个月 左右。
- 目标: 快速沉积脂肪,改善肉质,使羊只达到理想的屠宰体重和膘情。
喂养方法与管理要点:
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饲喂策略:
- 原则: “高能量、高蛋白、限运动”。
- 日粮配方: 此阶段的核心是大幅提高能量水平。
- 精饲料: 占日粮的 70%-80% 甚至更高,能量饲料(如玉米)的比例要增加到 60%以上,蛋白质含量可适当降低至 12%-14%。
- 粗饲料: 占日粮的 20%-30%,选用易消化的优质干草或少量青贮,目的是为了刺激反刍,防止酸中毒。
- 饲喂方法:
- 增加饲喂次数: 可以增加到每天 3-4次,保证羊只能持续采食。
- 自由采食: 对于管理水平高的羊场,可以采用自由采食的方式,让羊根据自身需求进食,能获得更高的日增重。
- 保证饮水: 高能量饲料需要大量水分来消化代谢,必须保证24小时不间断供水。
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管理要点:
- 限制运动: 将羊只圈养在较小的圈内,减少其活动量,降低能量消耗,所有能量都用于增重和脂肪沉积。
- 观察膘情: 定期触摸羊只的背部、肋骨和腰部,判断膘情,当背部、腰部肌肉丰满,脂肪覆盖良好时,即可考虑出栏。
- 适时出栏: 当羊只达到 理想体重(如小尾寒羊35-40公斤,杜泊羊等品种杂交羊45-55公斤以上)和理想膘情时,应及时出栏,过度饲养会增加饲料成本,且可能影响肉质。
贯穿全程的通用管理要点
- 保证充足清洁的饮水: 水是生命之源,缺水会严重影响采食量和消化功能。
- 保持环境卫生: 勤打扫、勤消毒,能有效预防疾病的发生。
- 做好记录: 记录每只羊的初始体重、每日采食量、增重情况等,便于分析饲养效果和调整方案。
- 观察羊群健康: 每天都要观察羊的精神状态、食欲、粪便、呼吸等,发现异常及时处理。
| 阶段 | 时间 | 核心目标 | 饲料策略 | 管理要点 |
|---|---|---|---|---|
| 前期 | 7-10天 | 适应环境,保健康 | 粗料为主,精料为辅,逐步过渡 | 分群、驱虫、免疫、细心观察 |
| 中期 | 2-3个月 | 快速增重,长骨架 | 精粗料并重,提高精料比例 | “先粗后精”,保证采食量,保持环境舒适 |
| 后期 | 最后1个月 | 沉积脂肪,改善肉质 | 高精料、高能量,限制粗料 | 限制运动,自由采食,适时出栏 |
遵循以上分阶段的科学喂养方法,并结合精细化的管理,就能显著提高育肥羊的养殖效益,获得满意的经济回报。
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