我国鹿的养殖品种有哪些

主要驯化养殖品种（商业化程度高）

这些品种是我国鹿产业的核心，驯化历史长，养殖技术成熟，主要用于获取鹿茸、鹿肉、鹿血和鹿皮等。

东北梅花鹿 (Cervus nippon hortulorum)

• 特点：这是我国最著名、养殖历史最悠久、分布最广的品种，体型中等，夏毛棕红色，有白色斑点，冬毛棕褐色，斑点不明显，公鹿鹿茸肥大、分叉早、产茸量高。
• 主要产区：主要分布在东北三省（吉林、黑龙江、辽宁）。
• 主要用途：以产茸为主，其鹿茸（“茸中之王”）品质优良，是市场上的主流产品,同时也产肉和皮。
• 代表品系：经过长期选育，形成了多个优秀的品系，如双阳梅花鹿、西丰梅花鹿、长白山梅花鹿等，它们在产茸量、茸型等方面各有优势。

马鹿 (Cervus elaphus)

• 特点：体型远大于梅花鹿，是鹿中体型最大的一种，体毛颜色较深，呈深褐色或灰褐色，臀部有明显的浅色块，产茸量极高，且茸的枝杈大,主干粗壮。
• 主要产区：新疆天山马鹿是我国的优良地方品种，此外还有从国外引进的塔里木马鹿、东北马鹿（也叫东北赤鹿）以及引进的新西兰马鹿、苏格兰马鹿等。
• 主要用途：以产茸为主，其单产茸量是所有鹿中最高的，其肉质细嫩，出肉率高,也是重要的肉用鹿品种。

水鹿 (Cervus unicolor)

• 特点：体型较大，体毛深棕色或黑色，因此也常被称为“黑鹿”，喜水,常活动在水边。
• 主要产区：主要在南方地区，如台湾、海南、云南、广西、四川等地有分布和养殖，台湾亚种（台湾水鹿）是特有亚种。
• 主要用途：产茸、产肉和取皮，其鹿茸也很有价值,但养殖规模不如梅花鹿和马鹿。

地方特色品种与引进品种

这些品种或具有独特的地理适应性,或作为特色经济动物进行养殖。

白唇鹿 (Przewalskium albirostris)

• 特点：中国特有的鹿种，为国家一级保护动物，因其吻部两侧和下唇为纯白色而得名，体型大,适应高寒缺氧环境。
• 主要产区：青藏高原及其周边地区（青海、西藏、甘肃、四川等）。
• 养殖现状：由于是保护动物，其养殖受到严格监管，在一些大型动物园和特定保护区内有人工繁育，主要用于研究和保种,商业性养殖较少。

坡鹿 (Cervus eldii)

• 特点：也叫“海南坡鹿”，是中国一级保护动物，也是海南特有物种，体型中等，夏季体毛呈棕红色,布满了白色斑点。
• 主要产区：海南。
• 养殖现状：与白唇鹿类似，主要在自然保护区（如大田国家级自然保护区）进行保护和半野生养殖,商业化程度很低。

引进品种

为了改良本地品种或满足特定市场需求,我国也从国外引进了一些鹿品种进行养殖或杂交试验。

• 赤鹿：体型与马鹿相似,产肉性能好。
• 豚鹿：体型较小，外形独特,主要作为观赏动物在少数动物园和养殖场饲养。

观赏与宠物鹿品种

随着人们生活水平的提高，一些体型较小、外形可爱的鹿种也开始进入宠物和观赏市场。

小鹿种

• 獐 (Hydropotes inermis)：也叫“河麂”，是中国特有的小型鹿种，特点是雄性不长鹿茸，有发达的獠牙，性格相对温顺,是理想的观赏和宠物鹿候选之一。
• 毛冠鹿：体型较小，额部有一簇黑色的毛冠,外形独特。
• 麝鹿 (Elaphurus davidianus)：俗称“四不像”，是中国特有珍稀动物，虽然是国家一级保护动物，但在一些大型动物园和麝鹿苑有饲养,主要供观赏和科学研究。

总结表格

我国鹿的养殖格局以东北梅花鹿和马鹿为绝对主力，构成了鹿茸和鹿肉市场的主体，各地的地方特色品种和新兴的观赏宠物鹿也丰富了我国的鹿养殖产业。