花盆种大蒜怎么种？步骤有哪些？

花盆种大蒜全攻略

第一步：准备工作

在开始之前,我们需要准备好几样东西：

选择合适的容器（花盆）

• 尺寸：花盆的直径至少要 20-25厘米，深度也要在 20厘米 以上，大蒜的根系需要足够的空间生长，鳞茎（也就是蒜头）也需要深度来发育。
• 材质：选择底部有排水孔的陶盆、塑料盆或木盆都可以，陶盆透气性好，但干得快；塑料盆保水性好，更轻便。
• 数量：一个直径25厘米的花盆，可以种 5-8瓣 大蒜。

选择合适的大蒜

• 来源：一定要去园艺市场或超市购买专门用于种植的蒜种，不要直接用超市买的、已经处理过或冷藏过的大蒜，它们的发芽率可能很低。
• 品种：大蒜分为两大类：
  • 硬脖蒜：蒜瓣较大，外面包着一层坚硬的蒜茎，味道浓郁，适合北方地区种植，通常在秋季种，次年夏初收获。
  • 软脖蒜：蒜瓣较小，围绕在中心蒜茎周围，蒜茎柔软，适合南方或温和气候，可以春秋两季种植。
• 挑选：选择个头大、饱满、没有霉变或损伤的蒜头，把它掰成一瓣一瓣的，准备种植。

准备合适的土壤

• 土壤要求：大蒜喜欢疏松、肥沃、排水良好的土壤。
• 推荐配方：
  • 通用营养土：直接购买市售的蔬菜种植营养土，最简单方便。
  • 自制配方：可以用 腐叶土/泥炭土 + 珍珠岩/粗沙 + 腐熟的有机肥（如羊粪、鸡粪） 按 2:1:1 的比例混合，确保土壤呈中性或微酸性。

第二步：种植步骤

准备工作就绪,现在开始动手种植！

选择种植时间

• 秋季种植（最佳时间）：在秋季（约9-11月）种植，大蒜在冬季会缓慢生长，经历低温春化，第二年春天会长得更壮，蒜头更大，这是收获蒜头的最佳方式。
• 春季种植：在早春（2-3月）种植，当年夏天也可以收获蒜头，但通常个头会比秋季种植的小一些，如果想收获蒜薹（蒜苗），春季种植是很好的选择。

处理蒜瓣

• 将大蒜掰成单个的蒜瓣。
• 保留蒜皮：不要剥掉蒜瓣外层的薄皮，它可以保护蒜瓣，帮助它更快地生根。
• 分清正反面：观察蒜瓣，通常一端是尖头（未来会长出叶子），另一端是平头/根底（未来会长出根系），种植时，平头朝下，尖头朝上。

填充花盆

• 在花盆底部铺一层陶粒或小石子（约2-3厘米），作为排水层，防止烂根。
• 然后填入准备好的土壤,距离盆口约 3-5厘米 即可。

种植蒜瓣

• 用手指或小木棍在土壤表面戳出 5-8个 小洞，深度约为 5-7厘米（大约是蒜瓣长度的2-3倍）。
• 将蒜瓣平头朝下，尖头朝上放入小洞中。
• 保持蒜瓣之间的间距约 8-10厘米，这样它们长大后才有足够的空间。
• 轻轻地将土壤填回,覆盖住蒜瓣。

浇透水

• 用洒水壶缓慢地、彻底地浇一次水，直到水从盆底排水孔流出，这能让土壤与蒜瓣紧密接触，并提供它们发芽所需的水分。

第三步：后期养护

种下之后,耐心等待并好好照顾它们吧！

光照

• 大蒜是喜光植物，请将花盆放在每天至少能晒6-8小时太阳的地方，比如朝南的阳台、窗台或庭院，光照越足，植株越健壮，蒜头越大。

浇水

• 保持土壤湿润，但不要积水。
• 发芽期：土壤表面干了就浇水。
• 生长期：遵循“见干见湿”的原则，即用手指插入土壤2-3厘米，感觉干了再浇水，大蒜怕涝，积水极易导致鳞茎腐烂。
• 收获前2-3周：可以适当减少浇水，这有助于蒜头成熟和保存。

施肥

• 底肥：如果土壤里混合了足够的有机肥，前期可以不施肥。
• 追肥：
  • 当长出 4-5片叶子 时，可以施一次氮磷钾均衡的复合肥或腐熟的液肥，促进叶片生长。
  • 在蒜头开始膨大时（大约在收获前一个月），追施一次磷钾肥（如草木灰或磷酸二氢钾），可以促进蒜头膨大，提高产量。

除草

• 及时拔掉花盆里的杂草,避免它们与大蒜争夺养分和阳光。

第四步：收获与利用

看着自己种的大蒜一天天长大,是不是很有成就感？

收获蒜薹（蒜苗）

• 如果你种的是软脖蒜,或者在春季种植，在春夏季节，大蒜中间会抽出一条长长的花茎，这就是蒜薹。
• 当蒜薹长到约30厘米长,顶部的花苞开始弯曲时，就是采收的最佳时机。
• 用剪刀从蒜薹的基部剪下,可以直接炒菜吃，非常美味，采收蒜薹后，大蒜会集中养分长蒜头。

收获蒜头

• 收获时机：通常在种植后 6-8个月，当大蒜底部的叶子开始变黄、干枯，而顶部的几片叶子还是绿色时，就是收获的信号。
• 收获方法：
  1. 停止浇水一周左右,让土壤稍微干燥。
  2. 选择一个晴天,用小铲子或手，从花盆的边缘插入，小心地将整株大蒜连根拔起。
  3. 轻轻拍掉根部的泥土,注意不要弄伤蒜头。

后期处理

• 将收获的大蒜放在通风、阴凉、干燥的地方，比如车库、阳台的遮阳处，避免暴晒。
• 晾晒大约 2-3周，直到蒜皮完全干燥，蒜颈变软。
• 晾干后,可以将它们编成蒜辫，挂在阴凉处储存，或者剪下头放在网袋里，这样，你就可以在接下来很长一段时间里，都享用自己亲手种的新鲜大蒜了！

祝您种植成功,享受从播种到收获的乐趣！

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