下列品种属于大型鹅的是

中国著名的大型鹅品种

中国的鹅资源非常丰富，其中不少是世界知名的“巨型鹅”。

狮头鹅

• 产地：广东省潮汕地区、汕头市澄海区等地。
• 特点：中国乃至世界体型最大的鹅种，被誉为“鹅中之王”。
  • 体型：成年公鹅体重10-12公斤，最大可达15公斤以上；成年母鹅体重9-11公斤。
  • 外形：头部顶端和两侧具有较大黑肉瘤，形似狮头，故得名，喙短，胸腹深广,羽毛多为灰褐色或白色。
  • 用途：以产肉为主，其肉质优良，尤其制作的“潮汕烧鹅”享誉海内外,产蛋性能相对较低。

皖西白鹅

• 产地：安徽省六安地区的霍邱、寿县、六安等地。
• 特点：中国四大名鹅之一，体型高大，羽毛洁白。
  • 体型：成年公鹅体重6-8公斤，母鹅5-7公斤,部分优秀个体可达标准之上。
  • 外形：体型呈长方形，颈长呈弓形，肉瘤呈橘黄色，喙、胫、蹼均为橘红色。
  • 用途：以产优质羽绒而闻名，其羽绒绒朵大、保暖性好，是制作高级羽绒服和被褥的优质材料，其肉味鲜美,产蛋性能也相对较好。

四川白鹅

• 产地：四川省温江、乐山、宜宾等地。
• 特点：中国四大名鹅之一，适应性强，生长速度快。
  • 体型：成年公鹅体重5-6.5公斤，母鹅4.5-5.5公斤，虽然体重上限不如狮头鹅，但其体型结构紧凑,在大型鹅中占有重要地位。
  • 外形：全身羽毛洁白，喺、肉瘤呈橘红色。
  • 用途：以产肉为主，肉质细嫩，同时产蛋性能在大型鹅中表现突出,是少数肉蛋兼用型的优秀品种。

雁鹅

• 产地：安徽省六安地区和江苏省的镇江市、丹阳市等地。
• 特点：由鸿雁驯化而来，体型较大，耐粗饲。
  • 体型：成年公鹅体重6-7公斤，母鹅5-6公斤。
  • 外形：体型呈长方形，头顶有黑色肉瘤，颈的背侧有一条由下而上的黑色羽毛带，俗称“雁鹅颈”。
  • 用途：以产肉为主，肉质鲜美,羽绒品质也较好。

国外著名的大型鹅品种

图卢兹鹅

• 产地：法国西南部图卢兹地区。
• 特点：世界上体型最重的鹅种之一，有“重型鹅之王”的美誉。
  • 体型：成年公鹅体重可达12-15公斤，母鹅9-11公斤。
  • 外形：体型巨大，呈桶状，背部宽大，胸深，颈部较短，头部硕大,有肥大的肉瘤和咽袋。
  • 用途：主要作为肉用鹅，但其生长速度较慢，且产蛋率低,饲养成本较高。

埃姆登鹅

• 产地：德国西北部的埃姆登地区。
• 特点：世界上最古老的鹅品种之一，体型高大，体格健壮。
  • 体型：成年公体重9-11公斤，母鹅8-10公斤。
  • 外形：全身羽毛纯白色，体型呈“U”形，头部圆形，喴短且呈橘红色,颈部长而直立。
  • 用途：是优秀的肉用鹅，肉质鲜美，同时也是优良的羽绒品种,其羽绒洁白且品质高。

总结表格

如果您想找中国本土最大、最著名的大型鹅，那无疑是狮头鹅，如果您关注羽绒，皖西白鹅是首选，如果您希望肉蛋兼顾，四川白鹅是非常出色的代表。

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