网上买的白鹅是什么品种

您在网上买到的白鹅，最常见的品种是“狮头鹅”和“皖西白鹅”，其次是“四川白鹅”和“豁眼鹅”等。

下面我为您详细介绍几个主流的白鹅品种，并附上一个简单的对比表格,帮助您判断您买到的是哪种。

主流白鹅品种详解

狮头鹅

这可以说是名气最大、体型最大的鹅品种,也是很多商家主打的产品。

• 外观特征：最显著的特征是它的头部顶端和两颊有黑色的大型肉瘤，形似狮子头，因此得名，它的喙、肉瘤均为黑色，虹膜褐色或蓝灰色，胫和蹼为橙黄色或黑灰色，体型巨大,威风凛凛。
• 主要用途：以产肉为主，它的生长速度快，肉质鲜美，尤其是鹅肝和鹅掌非常有名，成年公鹅体重可达10-12公斤，母鹅也能到9-10公斤。
• 优点：体型大，产肉性能好，耐粗饲,抗病力较强。
• 缺点：产蛋量相对较低，年产蛋量约25-35枚,性成熟较晚。
• 适合人群：如果您想养大鹅吃肉，或者想体验一下“鹅王”的霸气,狮头鹅是首选。

皖西白鹅

这是一个非常优秀的中国地方品种，以产肉和产羽绒（鹅毛）而闻名。

• 外观特征：体型中等，全身羽毛洁白紧密，它的喙、胫、蹼均为橘红色，虹膜灰蓝色，头顶有一个光滑的肉瘤，公鹅的肉瘤比母鹅更明显，它的颈部有一个漂亮的弓形,姿态优雅。
• 主要用途：肉、绒、蛋兼用型，它的肉质细嫩，羽绒质量极高，绒朵大，保暖性好，是制作高档羽绒服的优质原料，成年公鹅体重约5.5-6.5公斤，母鹅约5-6公斤。
• 优点：产蛋量在大型鹅中相对较高（年产约50-60枚），羽绒品质极佳,适应性强。
• 缺点：相比狮头鹅,体型稍小。
• 适合人群：如果您不仅想吃肉，还看重鹅毛的价值，或者喜欢体型匀称、姿态优雅的鹅,皖西白鹅是很好的选择。

四川白鹅

这是一个非常著名的小型鹅品种，以产蛋量高而著称。

• 外观特征：体型较小，结构匀称，全身羽毛洁白，喙、胫、蹼为橘红色，虹膜灰黑色,头顶有一个半球形的肉瘤。
• 主要用途：以产蛋为主，肉用为辅，它的产蛋能力极强，是中国的“鹅中之王”在产蛋方面，年产蛋量可达60-80枚，高的甚至超过100枚，成年公鹅约4.4-5公斤，母鹅约4.25-4.9公斤。
• 优点：产蛋量惊人，繁殖力强,早期生长速度也较快。
• 缺点：成年体重较小,产肉量不如狮头鹅和皖西白鹅。
• 适合人群：如果您想养鹅是为了吃蛋，或者进行小规模的蛋鹅养殖,四川白鹅是最佳选择。

豁眼鹅

这是一个极小型的鹅品种,非常适合家庭散养或作为宠物。

• 外观特征：体型非常小巧，是鹅中“迷你”的存在，最独特的特征是眼睛上方有明显的长条状豁口，故名“豁眼鹅”，羽毛洁白，喙、胫、蹼为橘黄色。
• 主要用途：以产蛋为主，它的产蛋量也相当高，年产蛋量可达80-100枚，成年公鹅约3.2-3.7公斤，母鹅约2.8-3.3公斤。
• 优点：体型小，耗料少，适应性强,非常适合家庭小院饲养。
• 缺点：产肉量极少,几乎没有商业肉用价值。
• 适合人群：城市家庭、有院子的住户，想养几只鹅吃蛋、看家或者作为宠物,豁眼鹅是绝佳选择。

品种对比速查表

如何判断您买到的是什么品种？

1. 看商品描述：这是最直接的方法，负责任的卖家会在商品标题或详情页明确写出品种名称，如“正宗狮头鹅苗”、“皖西白鹅种蛋”等。
2. 看卖家承诺：有些卖家会承诺“包纯种”、“包成活”，并附带品种照片，如果品种描述模糊，只说“白鹅苗”,那就要多加小心了。
3. 看价格：狮头鹅因为体型大、肉多，价格会最高，皖西白鹅次之，四川白鹅和豁眼鹅因为体型小，价格相对便宜，价格过低的“大白鹅”很可能是串种或品种不纯的。
4. 观察雏鹅：如果您收到的是鹅苗，可以观察：
   • 喙和脚的颜色：橘红色通常是皖西、四川、豁眼鹅；黑灰色或黑色则很可能是狮头鹅。
   • 头部：狮头鹅的雏鹅头部肉瘤已经比较明显,豁眼鹅的眼睛上方可以观察到豁口的雏形。
   • 体型：同日龄的鹅苗,狮头鹅的脚蹼和身体通常最大最壮实。

如果您在网上买白鹅，大概率是狮头鹅（为了吃大肉）或皖西白鹅（为了肉和毛），如果您是为了吃蛋或家庭饲养，那么四川白鹅或豁眼鹅的可能性更大，购买前，一定要仔细阅读商品信息,并与卖家沟通清楚。