2025年常德畜牧水产将有哪些新突破？

tjadmin 水产养殖 2025-11-23 13:53:07 1

总体概述

2025年,常德市继续巩固其作为“湖南鱼米之乡”和全国重要的畜禽、水产品生产基地的地位，全市畜牧水产产业呈现出“总量稳定、结构优化、质量提升、挑战并存”的总体态势。

重要地位：畜牧业和渔业是常德农业经济的两大支柱产业，对保障“菜篮子”供给、促进农民增收、保障区域经济稳定具有举足轻重的作用。
政策导向：在国家“转方式、调结构”和湖南省“农业现代化”战略的指引下，常德市大力推进规模化、标准化、生态化养殖，产业转型升级步伐加快。

畜牧业发展情况

2025年,常德畜牧业克服了H7N9禽流感、生猪价格周期性波动等不利影响，总体保持平稳发展。

（图片来源网络，侵删）

主要产品产量

根据当年的统计公报和行业数据,主要畜禽产品产量大致如下：

生猪：作为绝对主导产业，全年出栏量保持在较高水平。全年生猪出栏约600万头左右（具体数据可能略有浮动，但始终保持在全省前列），猪肉产量稳定在45万吨以上。
家禽：受H7N9疫情影响，家禽养殖和消费受到一定冲击，但全年出栏肉禽仍达到约5000万羽，禽蛋产量约15万吨。
草食牧畜：牛、羊等草食牲畜稳步发展，肉牛出栏约15万头，山羊出栏约50万头，成为畜牧业新的增长点。
其他：兔、蜂等特色养殖也有一定规模。

发展特点与趋势

规模化程度提高：年出栏500头以上的生猪规模化养殖场（户）比重持续上升，超过50%，大型养殖集团（如正邦、唐人神等）在常德的布局进一步扩大。
标准化养殖推进：国家和省级生猪标准化示范场、奶牛标准化养殖场创建工作取得成效，养殖设施、防疫条件、粪污处理水平得到改善。
产业链延伸：饲料工业、兽药、屠宰加工等关联产业协同发展。金健米业、洞庭水殖（现“大湖股份”）等本地龙头企业带动作用明显，形成了从“养殖-屠宰-加工-销售”的初步产业链。
环保压力凸显：随着《环境保护法》的日益严格，规模化养殖场的粪污处理问题成为行业发展的核心挑战，种养结合、生态养殖模式开始受到重视。

水产业（渔业）发展情况

常德水域资源丰富,拥有沅江、澧水两大水系和众多大小湖泊、水库（如西洞庭湖、柳叶湖等），为渔业发展提供了得天独厚的条件。

主要产品产量

水产品总产量：2025年，常德市水产品总产量连续多年位居湖南省第一，全年总产量突破30万吨大关，约占全省总产量的1/6。
主导品种：
- 四大家鱼（青、草、鲢、鳙）：仍然是产量主体，主要来自大水面增殖放流和池塘养殖。
- 名特优水产品：增长迅速。黄颡鱼、小龙虾、鳜鱼、大口鲶、龟鳖等特色品种的养殖面积和产量显著增加，成为渔民增收的新亮点。
- 珍珠养殖：作为常德的传统特色产业，尽管面临市场波动和环保压力，但汉寿等地的珍珠养殖仍在持续。

发展特点与趋势

大水面生态渔业崛起：西洞庭湖、澧水等大水面的生态渔业（增殖放流、人放天养）模式得到大力推广，既保护了水域生态，又实现了可持续捕捞。
稻田综合种养模式推广：“稻虾共作”、“稻鱼共生”等模式在鼎城、汉寿、桃源等地大面积推广，实现了“一水两用、一田双收”，经济效益和生态效益显著。
休闲渔业兴起：依托柳叶湖、桃花源、花岩溪等旅游资源，垂钓、观赏鱼、渔家乐等休闲渔业业态开始发展，成为渔业经济新的增长极。
品牌建设初见成效：“常德甲鱼”、“常德小龙虾”等区域公用品牌开始打造，提升了市场竞争力。

面临的挑战与问题

2025年,常德畜牧水产在快速发展的同时，也面临着一些共同的挑战：

市场风险：生猪、家禽、水产品价格波动剧烈，周期性明显，“猪周期”对养殖户的冲击尤为严重。
疫病防控压力：动物疫病（如禽流感、口蹄疫、猪蓝耳病等）和鱼类病害的威胁始终存在，防控任务艰巨。
环保约束趋紧：粪污、尾水等养殖废弃物处理成本高，达标排放压力大，成为制约产业可持续发展的瓶颈。
质量安全监管：从养殖到餐桌的全过程质量安全监管体系仍需完善，以确保产品安全。
生产成本上升：饲料、人工、土地等生产要素成本持续上涨，压缩了养殖利润空间。

2025年的常德畜牧水产,是在挑战与机遇中砥砺前行的一年，它成功地在保持传统产量优势的基础上，向质量效益型、资源节约型、环境友好型方向迈出了坚实的一步，规模化、标准化、生态化的转型趋势已经非常明显，为后续几年（如“十三五”期间）的产业高质量发展奠定了坚实的基础，这一年，不仅是数据的积累，更是发展理念的深刻变革。