田七如何种植？图片与种植方法详解？

田七的图片

田七是一种非常独特且容易辨认的植物,无论是植株、花朵还是根部，都有鲜明的特征。

植株整体形态

田七属于五加科人参属,多年生草本植物，它的植株形态有点像一个小型的手掌。

• 特征：茎直立，颜色为绿色或带点紫色，从茎的顶端长出一个伞形花序，花序下有轮生的叶子（俗称“掌状复叶”），看起来就像一只伸开的手掌。

叶子

田七的叶子是其最显著的特征之一,非常容易辨认。

• 特征：叶子直接长在茎的顶端，呈轮状排列（通常是3-7片小叶），每片叶子本身又是由3-7片小叶组成，小叶呈椭圆形或长圆状倒卵形，边缘有细小的锯齿，颜色为深绿色，表面有光泽。

花朵

田七的花期在每年的6-8月，花朵虽小但很精致。

• 特征：花朵为黄绿色或淡绿色，非常小，聚集在茎顶形成一个球形的头状花序，再由多个这样的花序组成一个大的伞形花序，花后结出的果实是紫黑色的小球状浆果。

根部（药用部分）

这是田七最核心、最有价值的部分，也就是我们常说的“三七”。

• 特征：

  
  （图片来源网络，侵删）
  • 主根：呈类圆锥形或纺锤形，俗称“三七头”或“田七头”，表面颜色为灰褐色或黄褐色，有断续的纵皱纹和支根痕。
  • 芦头：主根上端常有明显的根茎部分，称为“芦头”，上面有数个凹陷的茎痕。
  • 剪口：芦头和主根连接处，俗称“剪口”，是皂苷含量最高的部分之一。
  • 筋条/绒根：从主根上长出的较细的支根，称为“筋条”；更细的须根则称为“绒根”。

• 生三七 vs 熟三七：

  • 生三七（田七）：直接采挖、清洗、干燥后得到的，表面颜色灰黄，质地坚实，主要用于止血、活血、消肿。
  • 熟三七：将生三七用油煎炸后得到的，颜色变为深褐色或棕黑色，质地变脆，主要用于补血、强身。

第二部分：田七的种植方法

田七的种植技术要求较高,对生长环境非常挑剔，主要分布在中国的云南、广西等地，以下是详细的种植步骤和要点。

生长环境要求

田七是一种喜阴、喜湿、喜肥的植物，对气候和土壤有严格要求。

1. 光照：必须遮阴，田七是典型的阴性植物，害怕强光直射，传统上使用“七棚”（一种茅草搭建的棚子）来遮光，现代则常用黑色遮阳网，光照强度控制在自然光照的10%-20%为宜。
2. 温度：适宜生长的温度为15℃-25℃，不耐严寒和酷暑，冬季温度不能低于-5℃，夏季温度高于30℃时生长会受到抑制。
3. 水分：喜欢湿润的环境，但怕积水，要求空气相对湿度在75%-85%，土壤含水量在25%-30%，需要勤浇水，但不能大水漫灌，以保持土壤湿润不板结为原则。
4. 土壤：对土壤要求极为严格。
   • 土质：以疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土或腐殖土为最佳。
   • 酸碱度：微酸性土壤，pH值在5.5-6.5之间。
   • 忌地：绝对不能连作！田七对土壤中的病菌非常敏感，重茬（在同一块土地上连续种植）会导致严重的根腐病，导致大面积死亡，通常需要间隔5-10年才能重新种植。
   • 前茬作物：前茬最好是玉米、豆类等禾本科或豆科作物，不能是人参、西洋参等同科植物。

种植步骤

1. 选地与整地

   
   （图片来源网络，侵删）
   • 选择符合上述环境要求的坡地或平地。
   • 在种植前一年深翻土地,深度约30厘米，让土壤充分风化。
   • 结合深翻,施足底肥，每亩施用腐熟的农家肥（如厩肥、堆肥）2000-3000公斤，过磷酸钙30-50公斤，将肥料均匀翻入土中。
   • 整平土地,做成高畦（高垄），畦宽1.2-1.5米，高20-30厘米，畦沟宽30-40厘米，这样做有利于排水和提高地温。

2. 繁殖方法

   • 种子繁殖（主要方法）：
     • 采种：选择生长健壮、无病虫害的3年生植株作为采种母株，在11-12月，当果实呈鲜红色时采收，采收后搓洗掉果肉，取出种子，洗净后阴干。
     • 催芽：田七种子有休眠期，播种前需要催芽，将种子与湿润的细沙按1:3的比例混合，置于室内或地窖中，保持湿润，温度控制在10-15℃，约15-20天后，种子裂口即可播种。
     • 播种：一般在冬季或早春（12月至次年3月）进行，在畦面上按行距6-8厘米开浅沟，沟深约1厘米，将种子均匀撒入沟内，覆上一层细土或草木灰，厚度约0.5厘米，以不见种子为宜，最后覆盖稻草或松针保湿。
   • 分株繁殖：在春季或秋季，将挖起的田七植株分割带有芽和根茎的部分，重新栽植，此法繁殖系数低，一般只在选育良种时使用。

3. 田间管理

   • 遮阴：出苗后立即搭建遮阳棚或覆盖遮阳网，这是成功的关键。
   • 除草：田七根系浅，怕伤根，除草必须“除早、除小、除了”，最好用手拔除，避免使用锄头等工具。
   • 追肥：田七是喜肥作物，需要多次追肥。
     • 苗肥：出苗后，施一次稀薄的氮肥，促进幼苗生长。
     • 壮肥：在6-8月生长旺盛期，追施氮磷钾复合肥或腐熟的饼肥水。
     • 芽肥：在9-10月，为了促进地下根茎的生长，追施以磷钾肥为主的肥料。
   • 水分管理：保持土壤湿润，雨季要及时排水，防止烂根；干旱季节要勤浇水，最好在早晚进行。
   • 摘蕾：为了使养分集中供给根部生长，提高产量，在非留种田，从现蕾开始就要及时摘除花蕾，这项工作非常繁琐，但至关重要。

4. 病虫害防治

   • 根腐病：主要病害，由真菌引起，导致根部腐烂，防治方法：轮作；选择排水良好的地块；发现病株立即拔除并销毁，在病穴处撒生石灰消毒。
   • 立枯病：幼苗期病害，导致幼苗猝倒，防治方法：加强苗期管理，控制湿度；喷洒多菌灵等杀菌剂。
   • 蚜虫、红蜘蛛：主要虫害，可用吡虫啉、阿维菌素等低毒农药进行防治。

采收与加工

• 采收年限：田七一般种植3年后采收，有效成分含量在3年生时达到高峰。
• 采收时间：通常在秋季（9-11月）地上部分枯萎后进行。
• 采收方法：小心挖取，避免损伤根部，挖出后，剪去地上茎和须根，洗净泥土。
• 加工（干燥）：
  • 日晒法：将洗净的田七放在阳光下暴晒，直至干燥，此法简单，但有效成分可能会有所流失。
  • 烘干法：将洗净的田七放入烘干房，控制温度在40-50℃之间慢慢烘干，此法能较好地保留有效成分，是主流方法。

通过以上详细的步骤,才能成功种植出高品质的田七，这是一个需要耐心和精细管理的过程。

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