当然有!我们日常吃到的很多橙子品种都是有籽的,现在市场上流行的一些无籽品种是经过长期选育和改良的结果。
绝大多数传统的、非专门为无籽而培育的橙子品种都是有籽的。

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以下是一些常见且有籽的橙子品种:
脐橙(传统品种)
脐橙是我们最熟悉的橙子之一,但并非所有脐橙都完全无籽。
- 有籽情况:现代商业种植的主流脐橙品种(如纽荷尔、罗伯逊脐橙)通过技术手段可以做到基本无籽或极少籽,在一些传统的种植区,或者自然授粉的条件下,脐橙依然会产生一些种子,可以说,它是一个“倾向于无籽”但并非绝对无籽的品种。
血橙
血橙通常带有漂亮的红色果肉,风味独特,很多品种都是有籽的。
- 代表品种:如塔罗科血橙、摩洛血橙 等,这些血橙品种的果实中通常含有一定数量的种子。
夏橙
夏橙的特点是果实可以在树上挂果过冬,到第二年春天(4-6月)与其他橙子一起成熟。

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- 有籽情况:夏橙因为生长周期长,经历完整的开花结果期,授粉机会多,所以几乎都是有籽的,而且籽的数量可能还不少。
普通甜橙
这类是更广泛意义上的甜橙,很多地方性的品种都属于这一类。
- 代表品种:
- 锦橙:中国四川的著名品种,果实较大,通常有籽。
- 冰糖橙:虽然很多改良的冰糖橙是无籽的,但传统的冰糖橙品种也含有少量种子。
- 地方品种:很多历史悠久的地方橙子品种,如一些“土橙子”,基本都是有籽的。
为什么现在的橙子很多是无籽的?
这主要是现代农业育种技术的功劳,育种专家们通过以下方式培育出了无籽或低籽的品种:
- 自然突变选育:在橙子的自然生长过程中,偶尔会发生基因突变,产生无籽的个体,人们发现这种突变后,会通过嫁接、扦插等方式将其保留下来,培育成新品种,我们吃的绝大多数脐橙都源于一个200多年前的“无核”突变体。
- 杂交育种:将两个不同亲本的优点结合起来,定向培育出无籽、高产、风味好的新品种。
- 单性结实:有些品种不需要经过授粉受精,果实就能发育,这样的果实自然就没有种子,无籽西瓜就是典型的例子,在柑橘类中也有类似的原理应用。
有籽和无籽橙子,哪个更好?
这是一个见仁见智的问题,各有优缺点:
| 特点 | 有籽橙子 | 无籽橙子 |
|---|---|---|
| 优点 | 风味更浓郁:很多人认为,有籽橙子的风味物质积累更充分,味道更足、更香。 天然:保留了水果最原始的状态。 可留种:种子可以用来种植,但需要注意的是,种子繁殖的后代性状会发生分离,不一定能长出和母树一样的果实。 |
食用方便:吃的时候不用吐籽,干净利落,尤其适合老人和小孩。 商业价值高:更受现代消费者欢迎,便于加工和鲜食。 |
| 缺点 | 食用麻烦:需要吐籽,影响食用体验。 市场接受度较低:在超市里,无籽品种通常是首选。 |
风味可能稍逊:为了追求无籽,有时会牺牲一部分风味。 可能需要人工干预:某些无籽品种的种植可能需要特定的管理技术。 |

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如果你喜欢传统、浓郁的橙子味,不介意吐籽,那么血橙、夏橙以及一些传统的锦橙、冰糖橙等品种都是很好的选择,如果你追求方便快捷,那么市面上常见的改良脐橙等无籽品种会是你的首选。
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